吃粗粮有益于健康，但应按人体所需的营养结构适量搭配食用
玉米粉的营养价值
1.维生素含量非常高
玉米粉中的维生素含量非常高，为稻米、小麦的5~10倍，而特种玉米的营养价值要高于普通玉米。
2.植物纤维素含量丰富
玉米粉中所含的丰富的植物纤维素具有刺激胃肠蠕动、加速粪便排泄的特性，可防治便秘、肠炎、肠癌等。能束缚及阻碍过量的葡萄糖的吸收，起到抑制饭后血糖升高的作用；纤维素还可以抑制脂肪吸收，降低血脂水平，预防和改善冠心病、肥胖、胆结石症的发生。
3.富含硒和镁
玉米粉中含的硒和镁有防癌抗癌作用，硒能加速体内过氧化物的分解，使恶性肿瘤得不到分子氧的供应而受到抑制。镁一方面也能抑制癌细胞的发展，另一方面能促使体内废物排出体外，这对防癌也有重要意义。
4.含谷胱甘肽
玉米粉中还含有一种长寿因子-谷胱甘肽，它在硒的参与下，生成谷光甘肽氧化酶，具有恢复青春，延缓衰老的功能。
5.含玉米黄质
玉米粉中所含的玉米黄质，可以预防老年黄斑性病变的产生。根据1994年美国哈佛大学医学院和许多研究中心一起做的研究显示，摄取较高量的玉米黄质，能降低老年黄斑性病变的机率。
6.含有丰富的胡萝卜素与烟酸
玉米粉中所含的胡萝卜素，被人体吸收后能转化为维生素A；玉米中还含有烟酸，含量比大米高很多。玉米中含有大量的营养保健物质，除了含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、胡萝卜素外，玉米中还含有核黄素等营养物质。烟酸在蛋白质、脂肪、糖的代谢过程中起着重要作用，能帮助我们维持神经系统、消化系统和皮肤的正常功能。人体内如果缺乏尼克酸，可能引起精神上的幻视、幻听、精神错乱等症状，消化上的口角炎、舌炎、腹泻等症状，以及皮肤上的癞皮病。
7.含有丰富的亚油酸
玉米粉中含有丰富的不饱和脂肪酸，尤其是亚油酸的含量高达60%以上，亚油酸可以降低胆固醇，防止其沉积在血管内壁上，从而减少动脉硬化的发生,对预防高血压，心脑血管病有积极的作用。
肥城乔氏面粉有限公司位于五岳之首--泰山西麓的肥城市高新技术开发区。还可制作玉米面饺子、包子，馅饼等，除此之外还可以做富硒食品中的100微克。2009年6月在肥城市王瓜店镇新镇面粉厂的基础上面重新组建的规模 面粉、玉米粉生产企业。拥有日处理小麦250吨生产线一条，年可加工小麦9万吨，日处理玉米150吨的玉米深加工生产线一条，年加工玉米6万吨，玉米面营养价值高，是现在人们主食的一部分，而且备受人们的青睐！欢迎各界朋友前来咨询！
乔氏玉米面是专业的玉米加工厂，玉米作为粮食作物，在我们已经有几百年的历史了。而玉米面则是把已经晒干的玉米直接研磨成粉，利用玉米粉制作成的一种面2、所含物质玉米淀粉与玉米面所含的营养物质差不了多少，不过玉米淀粉中的蛋白质的含量可能就没有玉米面的多，以为在制作的过程中，玉米淀粉中的蛋白质已经进行了分离。这几百年中为我们国家的粮食供应提供了重要的保障。然而玉米加工技术也是在不断的发展当中。就像我们今天看到的一样，现在的玉米加工技术已经从过去的作坊加工，转变到了机器生产加工。
我们作为玉米面加工厂家，主要加工生产玉米面，玉米渣系列，以及玉米的副产品。（5）玉米啤酒：因玉米蛋白质含量与稻米接近而低于大麦、淀粉含量与稻米接近而高于大麦，故为比较理想的啤酒生产原料。我们加工产品的机器先进，玉米的品质上乘良好。是行业内精细加工的典范。我们的产品供应也比较广泛，它们被应用于，食品，医药，汽车，纺织等各个领域。乔氏玉米面生产的玉米面只有良好的品质，没有任何的添加剂成分。
如果一想找一家精细加工的玉米面厂家，我们将是你最1好的选择。是一款不错的早餐哦，方便快捷，所需的材料也不多，适合怕麻烦的人做香甜玉米饼的做法步骤1：玉米剥下玉米粒，用刀稍微剁碎。我们的加工环节，和加工手段无疑是最1好的。我如把我们生产的玉米面，制作成食品，端上餐桌，绝1对能给你不一样的口感与享受。让您从今以后越来越喜欢玉米面制品，享受玉米面食品带给您的健康生活。