猕猴桃苗种类繁多，但***有经济栽培价值的主要是红心猕猴桃苗和徐香猕猴桃。一般来说，红心猕猴桃的成熟期较早，果实的耐藏性差，翠香猕猴桃的成熟期较晚，果实的耐藏性较好。面积较大的果园，应注意早中晚熟品种的搭配，避免品种单一成熟期太集中，但同一猕猴桃苗园内品种也不宜过多，生产园不是品种园，每一猕猴桃品种都要有一定规模的生产量。具体的品种选择可根据当地的情况参观前面介绍的一些优良猕猴桃品种的特点而选定。在果园规划时还要在迎风的一面设置防护林，防止大风对猕猴桃的危害，以保证其正常生长。
用牙签催熟猕猴桃就是将买来的猕猴桃先用水清洗干净，然后用干净的牙签在猕猴桃上面扎几个小洞，然后装到塑料袋里，并扎起来，放置几天，会加快成熟的进度。还可以用小刀在猕猴桃的外面划几个小口子，同样也能起到催熟猕猴桃的作用。这是因为小伤口能使猕猴桃产生乙烯，而乙烯能加快猕猴桃成熟。这种方法虽好，但小伤口会滋生一些微生物，会影响猕猴桃的质量，因此还是不太建议使用。秋季宜早施基肥，以圈粪、沤肥、堆肥、厩肥、饼肥等有机肥为主，并混施部分效肥如过磷酸钙、酸铵等。
猕猴桃新园一亩需要投入多少钱?每次降雨或灌溉后，要及时中耕松土和除草，撒播猕猴桃苗不便松土，可将苗间杂草拔除，再在床面上撒盖一层细土，防止露根透风。人工、树苗、架杆、架线、土地平整、肥料花费在1万多。1亩地看地形130-150棵苗，80到90只架杆。前期肥料用的不多。 ***贵的支出是人工费，如果减去人工费一亩地可以减到5000左右。 做好预算有助于减少开支!一般管理成本 苗木定植后第1年，主要是除草、施肥、绑蔓，每亩管理成本约100元左右。第二年投产后，施肥量加大，成本略有增加，大约每亩200元左右，进入盛果期后，每年管理成本稳定投入在300-500元左右。
