【太原市长雪制冷设备】我公司专门从事压缩机、铜管、制冷剂、冷冻油、空调配件等产品的批发零售和各类冷库工程设计、安装，及为制冷设备提供***技术支持的综合性制冷企业，是山西地区口碑优良的制冷企业之一。
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贮藏水果、蔬菜、鸡蛋等的冷却物冷藏间，为了保证食品的质量，不仅需要适宜的温度，而且还需要适宜的湿度。因此湿度的测量和控制也是很重要。湿度控制内容有加湿、除湿控制。
加湿控制
加湿控制一般有***、蒸汽发生式加湿器和自然蒸发式三类。
冷却物冷藏间如若安装水喷雾离心式加湿器，要注意加湿器安装在适当的位置，不能正对着风道出口安装，因为空气冷却器吹出的有速度的冷风，会使喷雾逆向返回，造成结露，也不能安装在空气冷却器吸入口附近，因为会使空气冷却器盘管结霜增多。相对两面墙上都安装加湿器时，要考虑喷雾的射程，避免相对喷雾的碰撞，故要交错安装。
而 1℃以下的果蔬的冷库不宜采用水喷雾加湿和自然蒸发加湿。因为存在水滴，容易结露，喷嘴容易冻坏和阻塞，一般采用蒸汽发生式加湿器。
在喷蒸汽的同时启动通风机，以利将喷出的蒸汽扩散到整个房间库房空气中去，从而道道库内湿度调节。通风机运行时朝外开门的保温小门要打开，以利新鲜空气进入，通风机停机时，小门要关闭，一面产生冷桥。
冷库是用人工制冷的方法让固定的空间达到规定的温度便于贮藏物品的建筑物。冷库可广泛应用于食品厂、乳品厂、制药厂、化工厂、果蔬仓库、禽蛋仓库、宾馆、酒店、超市、试验室等。 冷库主要用作对食品、乳制品、肉类、水产、禽类、果蔬、冷饮、花卉、绿植、茶叶 、化工原料、电子仪表仪器等的恒温贮藏。 原理1、采取降低温度的方法(-1℃～ 5℃)降低病源菌的发生率和果实的腐烂率 2、通过低温减缓果品的呼吸代谢过程,从而达到阻止衰败，延长贮藏期的目的 冷库库址和建筑设计 冷库应建筑在交通方便，水、电供应来源可靠的地方，库址周围应有良好的环境卫生条件，尽量避开工矿企业的***气体、烟雾、粉尘以及来自***病院等的污染源。肉类、鱼类等加工厂的冷库应布置在 城市居住区夏季风向小频率的上风侧，位于产地附近或商品集散方便的地方。建筑一般由冷加工及冷藏建筑、冷加工辅助建筑、交通运输设施、管理及生活用房建筑和机房制冰间建筑等组成。冷加工及冷藏建筑统称“冷间”,包括温度在0℃左右的冷却间,温度在-23～-30℃的***间,温度在-12～-20℃的冷藏间，以及温度在 -4～-10℃的贮冰间库温在0-4℃的预冷间（排酸间）。冷库的平面布置应使工艺流程合理，路线短，不交叉，高、低温分区明确，尽量缩小围护结构的面积，柱网分布整齐，并考虑到扩建和维修方便。其平面一般成方形，多层冷库常建成哑铃式或单体式。哑铃式将高温库和 低温库分为两个***的围护结构体，中间以穿堂衔接，使用效果较好。单体式在高、低温库间用绝热墙将楼板及地面分隔开，库门与常温穿堂相连接，库门上设置空气幕，以防止库内冷空气外溢。冷库的墙体、天棚、地面都要铺设导热性低的材料，如稻壳、软木、沥青、膨胀珍珠岩制块等作为绝热层,目前较常用的是防潮的挤库板或聚氨酯喷涂也有用聚苯的（防潮性不好），以阻止外界热流浸入库内，增加热负荷。为防止室外水蒸气往绝热层渗透，还需在绝热层的高温侧铺设渗透阻大的材料，如沥青油毡等作为隔气层，
冷库火灾的解决方案
高灵敏度空气采样式感烟火灾探测，在冷库的应用中，可以将侦测主机安装于冷库外面，将空气取样管路延伸至冷库内部，这样侦测主机内部的高抽气泵可以经由空气取样管路将冷库内的空气样品抽回到侦测主机进行烟雾探测，解决侦测器至于冷库内部温度过低无法使用的问题。另外，由于***A空气采样式烟雾探测具有非常高的灵敏度(传统烟雾探测的1000倍以上)，因此可以在火灾的早期阶段产生预警信号，如此就可以有较充裕的时间来查找火源，将灾害消弭或控制于萌芽阶段。
空气取样管路设计
天花板下
取样孔的间距建议在6m以内，这相当于取样孔保护面积在36m2以内
在有货架的冷库内部，且天花板高度超过12m以上时，需在不同高度设置取样管路。譬如天花板高度为14m时，则在货架7m左右高度应沿着货架设置取样管路。
回风口
回风取样可以有非常好的早期烟雾探测效果，尤其在冷库这样的低温环境，高温的烟雾颗粒被环境温度降温后失去向上的热浮力，很容易就被空调产生的气流带到回风口。
注意取样孔应避开空调出风口的位置
