厨房卫生要求：
（1）厨房清洁设立岗位责任制，所有日常用厨具每天工作后必须进行严格消毒，清洗时做到一洗、二刷、三冲、四消毒、五保洁，在消毒后要加盖保管，防止再污染，未经消毒的厨具不得使用。
（2）洗菜池、洗肉池、洗厨具池要分开，不得混合使用。
（3）炉灶、配料台、工作台在完工后要予以擦拭，确保干净整洁。
（4）食堂、厨房应有纱门、纱窗、纱罩，保持无蝇。
服务特点：
1、总公司统一批量采购，经公司的检验人员对半成品抽检确认合格后统一配送至各地区。整体采购、量多价廉。
2、在符合合作的前提下，有***的管理人员、管理制度、培训人员现场操作，可减少各种浪费，降价成本、提***益。
3、提供各种***标准给合作方参考。
4、公司备有南北风味厨师，适合各种合作方的品味选择。
5、每周提供每周菜谱给管理处审核确认，以便各种职员能及时了解伙食的式样。
6、为使整个公司的口味能持续提高，定期调查员工反馈以便对员工的合理建议进行采纳、及时改进。
营养食谱管理：由深厚***的烹饪营养师设计菜单。以***对营养的综合需求为依据，结合气候变化及各行业的工作特点，制订不同季节的营养食谱选择使用。
公司已建立厨师培训，针对菜色烹调，卫生训练，养成礼仪教导以及劳工安全卫生等。我们把诚信合作，***服务，计划采购，微利原则落到服务细节中去，不断努力进步的服务回报给客户，我们相信览全膳食一定会成为客户的好助手，我们热情欢迎您的来电！
