多功能蒸饭柜燃气蒸饭车使用时应注意设整蒸汽输入压力，不可超压使用，以免造成***。
多功能蒸饭柜燃气蒸饭车多功能蒸饭柜泄压取物：待被蒸熟的食品熟后关闭电源或蒸汽阀，（视所蒸制的食品是否需要焖制而决定是否应立即取出）。
多功能蒸饭柜燃气蒸饭车受热面积大，气体均匀分布，柜体内压力约1公斤，属中压蒸饭柜，蒸气利用率高。
普通柴油炉蒸饭柜漏气严重，造成浪费热能。
缓缓打开门锁，让蒸饭车内的高温蒸汽泄压后再开门取出食品，取出食物时应注意防烫，多功能蒸饭柜厂家，建议戴上手套或采用夹具取物。
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