商用电热大锅灶采用新技术和***的焊接工艺，将铝发热盘和不锈钢焊接成一体，敷合底具有热效率高、导热性好、机械强度大 、故障率低等特点，热效率可达95%以上，受热均匀，并可在400%高温下长时间干烧不受损，同时超越了传统燃气灶的所有功能，解决了生铁锅加热过程中遇冷水炸裂的问题，是其他工艺无法比拟的。不锈钢电热大锅灶产品适用于用餐人数众多的工厂、学校、***、酒店、企业员工餐厅等。
食堂电热大锅灶产品一上市就受到广大用户的青睐。我们本着“诚信至上”的原则，与***各地客户建立了长期的合作关系。
商用大锅灶的优势在于它由锅体直接加热食物，可通过对比实验得出数据，节能大锅灶具有比燃气炉具节省能源60％、产品热能散失少、煮食速度快、热效率高达95％，大大节省能源消耗。产品特点：节能、环保、性能稳定、清洁美观、加热时间快、烹调效果好、豪华大气、设计合理、坚固耐用、操作方便。传统炉具如液化气炉、煤气炉、电炉，热能损耗量大、煮食速度慢，热效率只有40－60％。商用节能大锅灶在加热过程中不会产生明火而导致室温升高，无污染、无噪音，不消耗氧气，令厨房舒适，清洁、宁静、大大降低厨房环境的温度，从而改善厨房工作环境。
现在商用厨房设备所说的大锅灶却又有些不同了，现在是用电的，一般说的都是商用大锅灶，商用电加热大锅灶。常用于用餐人数众多的工厂、学校、***、酒店、企业员工餐厅等双头电加热大锅灶，有大量人员吃饭的地方。
现在的大锅灶主要常用的有：电加热大锅灶大锅灶和燃气大锅灶、醇基燃料大锅灶。产品一上市就受到广大用户的青睐。随着多年来企业生产规模的不断扩大，卤肉设备品种不断增多，为满足广大客户的需要，可参考来样为客户加工产品，也可以为客户单独开发生产
