城市变迁日新月异，原来正宗刘福记老北京烤鸭在这里也能品尝到！
中国人的温情不仅体现一座城市，更体现在一顿饭上，街头巷尾坐落同席遍是缘分。城市变迁，日新月异，幸运的是总有些地方还能让我们感“哦~”原来正宗的刘福记北京烤鸭在这里也能品尝到。各地美食中我***爱吃北京烤鸭。
北京烤鸭与金陵烤鸭有密切关系，由明朝的南京带入北京，分为焖炉派和挂炉派。焖炉烤鸭以便宜坊为代表，历史***长，有六百年。挂炉烤鸭以全聚德为代表，自改进技术以来，距今一百多年历史。时代变迁，许多烤鸭店都进行了创新，形成了自己的风格，我吃过很多家烤鸭店，烤鸭地址，除了便宜坊、全聚德，印象深刻的还有刘福记北京烤鸭。
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为什么烤鸭这么便宜？看完才知道，原来是这样
现在，随着人们生活水平的不断提高，大家对饮食的要求也是越来越高。而且，在现在的生活中，人们更喜欢吃口味重的食物，还喜欢吃路边卖的各种小吃。在众多小吃中，也有很多人非常喜欢吃烤鸭。大家应该也都知道，大街上所卖的烤鸭只需要18元就能买一只。但是，如果是活鸭的话就不一样了。在市场上如果买一只活的鸭子的话，至少得花50元。那么，为什么一只活鸭50元一只烤鸭才18元呢？下面，就和小编一起具体了解一下吧！
说到烤鸭的时候，人们在首先想到的就是北京烤鸭。北京烤鸭的味道的确是非常美味的。不过，正宗的北京烤鸭价格也是比较贵的。对于一般人来说，人们很少能吃到北京烤鸭。而对于大多数人来说，大家觉得花18元买一只烤鸭吃就非常不错了。而且，在日常生活中，烤鸭店，这种烤鸭还是比较受欢迎的。
经常去菜市场的人应该也可以发现，一只活着鸭子差不多需要50元。那么，为什么做熟的烤鸭反而会更便宜呢？在大多数人的心里认为，这种烤鸭所用的很有可能是一些有问题的鸭子。其实，这种想法是不正确的。对于比较小的烤鸭店来说，他们在购买鸭子的时候一般会大批量地买。所以，价格相对来说也会更加便宜。而且，土默特左旗烤鸭，他们所买的鸭子也并不是我们经常看到的那种非常大的鸭子。
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40岁大姐用“水缸”做烤鸭，上百只4小时卖光，一年收入比白领高
说起烤鸭，相信很多人都会流口水了吧？尤其是北京烤鸭，想想都会口水直流，但是在我们这座小县城里，可买不到北京烤鸭，但是能买到一位大姐做的烤鸭，这位40岁左右的大姐，每天要做上百只烤鸭，4小时就卖光了，一年收入比白领高，隔壁摊位的人都羡慕她呢。
大姐做烤鸭很独特，烤鸭加盟，没有特殊的烤鸭的锅灶什么的，而是用几口大水缸做的，大姐说水缸的密封性好，烤出来的烤鸭味道更香醇，首先大姐在水缸底下铺满木炭，点燃木炭后，将清理干净腌制过的鸭子挂在水缸沿上，***后在上面盖上一层盖子，一个简易的烤箱就做好了，每天大姐要用这样的水缸做上百只烤鸭呢！
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烤鸭店-长诚烤鸭(在线咨询)-土默特左旗烤鸭由赛罕区长诚烤鸭店提供。赛罕区长诚烤鸭店（）是从事“烤鸭,会议餐,婚礼,生日,聚会,晚会等”的企业，公司秉承“诚信经营，用心服务”的理念，为您提供优质的产品和服务。欢迎来电咨询！联系人：姚经理。
