压面机操作程序
操作程序：为提高面皮质量，延长机器使用寿命，节约能源，请在操作时由厚到薄逐级调整轧辊间隙，进面厚度为出面厚度的2-4倍。且不要将手靠近轧辊间，以免发生意外伤害。
所有维护与保修工作都必须在切断电源后进行。
1.每次用完后对该机认真清洁一次，确保饮食卫生，清洁时，不得用锐器刮两轧辊，也不得用喷水管清洗。
2.每班从加油点往齿轮上加注润滑油一次，选用齿轮油或机油或食用油均可，每次加注量以加注数十滴为宜，涡轮、蜗杆及轴承内润滑脂半年更换一次，选用钙基润滑脂。
3.检查普通V带的松紧及磨损情况，并及时调整或更换。
4.机器长时间停用时，应在两轧辊表面涂抹少量食物油防锈。
压面机分类特点
压面机是将面粉和水搅在一起代替传统的和面方式，进行和面的一种食品机械设备。它可以制作面点、糕点、面条等食物。
在我们的生活中，可将它大致分为两大类：
一类是在工业中、工厂中进行使用的大中型压面机。
压片是挂面生产必不可少的一步，它主要对挂面的外观、厚度、质量以及烹饪的结果起着至关重要重用，操作起来较为便利。
另一类是家庭小型的压面机。
这种机器是专门为了家庭使用而研制的，它结构较为小巧，即美观又环保，安全性能较高。不要小看它是家庭使用型小机器哦！它的功能也是丰富多样的，可自动进行快慢调节，它可进行压细面、宽面，饺子皮等。家庭中使用也是非常方便的，其次它还可以在小型饭馆中使用，相对人工制作而言，省时又省事。
面条机行业的特点介绍
面条机行业的特点介绍
1、环境：我们的环境分析主要包括国外相关行业发展现状和趋势、行业相关政策***整理以及国内宏观经济发展现状等。
2、压面机行业结构：我们行业结构分析主要包括产品市场消费需求结构、行业***主体性质结构以及行业生产主体结构等等。
3、市场：我们的行业市场分析对行业产品整个供求状态以数据或文字方式表述、对行业市场现状呈现的特点进行概述，并对行业市场未来发展趋势进行科学预测。
4、企业：我们的行业企业分析主要包括行业企业发展历程、企业***结构、企业相关财务数据和指标、企业竞争优劣势分析等。
5、行业成长性：我们的行业成长性分析主要包括行业所属生命周期的位置，行业***增长性，行业近几年发展速度情况以及未来市场增长速度等。
