







浦江县茶艺轩农产品开发有限公司是金华市农业龙头企业,以生态茶园种植---套养山鸡----鸡粪种茶----茶园套种***----***菇糟还田种茶的生态循环链模式经营基地。主要产品有:
1、东坪高山茶(浙江省着名商标,无公害认证);
2、绿茶鸡蛋(绿茶沫子喂养,高山蔬菜、纯粮玉米、碎小细石);
3、茶园***;
4、浦江葡萄水果。
茶艺轩(东坪高山茶)为您分享:茶叶保藏有哪些方法
保证低温、干燥、缺氧、避光与无异味的环境是茶叶贮存的关键。因此科学地贮藏茶叶,就是力求创造这些条件的方法。较常见的贮藏方法有以下几种:
常温干燥贮存
大量茶叶应建防潮库,将生石灰与茶叶分包同置。少量贮存,则用缸或铁皮箱,底置占总容积1/3的生石灰包,上铺纸数层;另用牛皮纸内夹桃花纸将茶叶包成小包,注明品名、日期后叠放;缸口用防潮松软之物压紧(铁皮箱应双层盖密封).
真空充氮贮存
将茶叶装入多层复合袋或罐中,抽气成真***装,有的再充入氮气,目的在于阻止茶叶内成分的自动氧化。这一方法在茶叶加工企业中较多运用。
茶艺轩(东坪高山茶)为您分享:绿茶要越新越好,当然,新茶也不宜马上就喝,可放置一个月后再泡饮,效果更佳。好的绿茶对鲜爽度有要求,绿茶的采摘手法也是有讲究的?认识一下绿茶的采摘手法,多了解一点茶叶知识吧。茶艺轩(东坪高山茶)为您分享:品茶茶泡好之后不可急于饮用,而是应该先观色察形,接着端杯闻香,再啜汤赏味。 绿茶的各采摘方法中手摘为***普通与***古老之方法,其正确的手摘应该包括以下方面:
1、 指摘:摘细芽白毫时多用之,为***精细之摘法,使用拇指与食指之先端,拈新生之细芽,指端用时着力。
2、直摘:又称搔摘,用左手执树枝,右手食指靠近茶芽,再用拇指夹住茶芽,使在于两指之间,食指力强,拇指力弱,由食指向上着力,茶叶即折断落入掌中,向下着力者易伤树势,此法甚为普通。
3、折摘:或称双手摘,徽州俗称『日攀椿摘』,用拇指及食指第1节夹住嫩枝,向上或向下一折,嫩枝即在被折处断落,此法可行双手摘。
茶艺轩(东坪高山茶)为您分享:烘青绿茶制茶工序
烘青绿茶的制作工序可分为杀青、揉捻、干燥。杀青是为了***鲜叶的***,使鲜叶内含物迅速转化。揉捻可***叶片***细胞,促使部分多酚类物质氧化,减少茶的苦涩味。
干燥是烘青绿茶***重要的制作工序,分为毛火烘焙和足火烘焙两种,其中茶叶做形,固定茶叶品质,发展茶香都被包含在这一工序中。