低温真空浓缩设备适应于中药、口服、食品***、葡萄糖、化工等液料的真空浓缩结晶、收膏蒸馏、和有机溶媒的回收等工序。低温真空浓缩设备适用于中药提取液或浓缩液进一步浓缩、达到高浓度及收膏目的、也适用食品果汁及热敏性物料的低温真空浓缩，也适合高粘度不易流动的物料进行浓缩，可以加以动态搅拌使物料不结垢，收膏比重大能达1.4以上，同时可以对溶剂进有效的回收，二效动态循环中温浓缩，正压浓缩时，可以做发酵精馏使用，低温真空浓缩设备一机多用，超低温真空浓缩机，配料混合反应回收一应俱全。
低温真空浓缩机选择
(4)黏滞性
有些料液在浓度增加时，黏度也随之增大，致使流速降低、传热系数降低、生产能力下降。所以对甜度较高或加热后黏度增大的料液，应选用强制循环式、刮板式或降膜式浓缩设备。
(5)腐蚀性
有些料液酸度较高，具有腐蚀性。为提高抗腐蚀能力，低温真空浓缩机厂家，通常采用不锈钢或具有防腐涂层钢材制成的浓缩设备。
所以在加工食品时，低温真空浓缩机，既要保持食品原有的风味和营养价值，又要提高制品营养成分的浓度，这对浓缩工艺流程的设计、浓缩设备的选型和使用都有较高的要求。
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