巴氏杀菌的功能介绍
1.蒸汽加热系统主要由自动温控阀、截止阀、手动微调阀、温度传感器、显示屏等组成。设备采用蒸汽加热，水温迅速达到预定温度，有利于节约能源，减少噪音，使用寿命相对比较长。温度显示仪可调整蒸汽大小，从而保证槽内水的温度温差小，杀菌效果均一。温度传感器可以对温度值进行监控。2.水循环由出料端往进料端循环，使杀菌温度更均衡，循环水泵前边加有过滤系统，以防止槽内杂质抽到泵中，长时间在杀菌（冷却）槽内循环。罐头双层巴氏杀菌冷却风干流水线专卖
巴氏杀菌流水线的功能介绍
水循环由出料端往进料端循环，使杀菌温度更均衡，循环水泵前边加有过滤系统，以防止槽内杂质抽到泵中，长时间在杀菌（冷却）槽内循环。
设备有单独的控制PLC控制系统，操作简单维修方便。
设备顶部配有排湿口，有效排出因水蒸汽形成的热流。
冷却段设备配有气泵，气泡鼓浪运作模式，在产品输送过程中降低了产品表面的温度，不仅对产品进行摊平的作用，避免由于产品堆积所造成的冷却不均，还可以对产品表面进行二次清洗。
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巴氏杀菌机的设备特点
1）节约能源，产品在杀菌过程中使用的工作介质（蒸汽、水）可以循环利用，节省了能源、时间及人力、物力的消耗，降低了生产成本。
2）PLC程序全自动控制，触摸屏指令输入，运行稳定，温度控制，故障率低；
3）杀菌工艺自动存储，根据不同的包装和食品对灭菌条件的要求，设定不同的杀菌和冷却程序，减少对品质和外观的不良影响。
4）设备配有2套控制系统，可单独操作。
5）整机采用SUS304不锈钢制造（电器元件除外），清洗方便，符合食品卫生的相关规定；
6）在进口/中间/出口各安装一只温度传感器，确保杀菌温度均一；
7）槽体采用不锈钢制造；
8）整机轴承和轴承座均采用不锈钢制作；
9）设备链条转角处采用链轮转弯，减轻链条拉力；
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