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食用菌烘干机
食用菌是指子实体硕大、能供食用的蕈菌（大型***），通称为蘑菇。

中国已知的食用菌有350多种，其中多属担子菌亚门，广西食用菌烘干机，常见的有：香菇、草菇、蘑菇、木耳、银耳、猴头、竹荪、松口蘑（松茸）、口蘑、红菇和牛肝菌等；少数属于子囊菌亚门，食用菌烘干机多少钱一台，其中有：羊肚菌、马鞍菌、块菌等。上述***分别生长在不一样的地区、不同的生态境遇里。批量生产食用菌干品需要用到食用菌烘干机。


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食用菌烘干机在烘干进程里切忌使温度急剧变化，蓝天使用菌烘干机温度要慢慢地改变，每小时温度急剧变化8℃以上时会形成不良现象。温度急降时，香菇会收缩，伞缘会向内倒卷，形态不整，菌褶也会倒塌；温度急升时，水分会集中在菌褶，不但菌伞会变黑褐色，菌褶也会倒伏。

食用菌烘干机为了按照鲜菇在烘干过程中体内含水量的变化，来改变热风的温度和通风量，食用菌烘干机价格，达到科学合理地烘干香菇，我们把香菇的烘干过程分为预备烘干期、恒速烘干期、烘干后期和烘干完成期四阶段。

①预备烘干期。此期的鲜菇含水量应为75－80％，相当于晴天采摘的段木鲜菇含水量。如雨天采摘的段木菇或木屑鲜菇含水量在90％左右，可在阳光下或通风处预凉、晒，使其含水量降为 75－80％。也可放在烘房(箱)中，在温度为35℃的热风中烘干 1—2小时，使其含水量降至75－80％。

②恒速烘干期。在此烘干期内，鲜菇体内部水分扩散速度和表面蒸发速度基本相等。烘干温度为40—50℃，时间约为1—2小时。此时期鲜菇经软化，又随着时间加长，体内水分的蒸发、硬化由菌伞边开始，向中心肉厚部分推移。此期菇盖定形，由于此期菇心还有水分，温度才达50℃，故菌褶还不会显出淡***。

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