土鸡养殖基地口感好，营养丰富多彩。因为绝大多数土鸡全是在发情时出栏率，这时的土鸡等于人的青年人，各种各样营养贮备、功能生长发育更为健全。主要表现为全身肌肉嫩而青春不老，滑而美味，骨骼硬，钙堆积为好。因为土鸡养殖基地并不是在鸡棚中远期饲养，为之室外的草坪、种植园、竹海散养，吃的全是苞米、长虫，小虫等，彻底不必担心有防腐剂等，是真实的天然环保产品。除此之外，土鸡养殖基地干物质多。一样的休重土鸡，它比洋鸡、麻鸡干物质高27％，因为其生长发育時间150周龄左右，每天都处在寻食飞奔当中，主要表现为腿肌，肌肉等结实度提高，而棚养殖结实度要低的多。这在烹制时能够 看到一样重的鸡肉，经一样的烹调方法，出锅后土鸡肉量没什么转变，而棚养鸡肉少了。 
土鸡养殖基地和三黄鸡的区别以下：土鸡在口味上应比三黄鸡略好。土鸡的头相对性较小，且鸡冠也偏小，颜色白里透红，土鸡养殖基地脚细而健壮，由于土鸡多处在散养情况，假如饲养時间较长，其掌可能有很厚茧。三黄鸡其本意就是指黄羽、黄喙、黄脚的鸡，除此之外还规定肌肤都是黄的，如今所指的三黄鸡，并不是特指某一个种类，只是指黄羽高品质肉食鸡的通称。 
市场价格充分说明销售市场挑选根据对白羽鸡和土鸡价格行情的调研发觉，白羽鸡价钱仍在不断走跌，此后前***性平均价9.8元/kg的高位，下挫至2012年12月21日的7元/kg，降低了2.8元/kg。而与之产生鲜明对比的是土鸡价格的不断上涨。据粮食价格服务网资料显示，***性土鸡价格已飙升到21元/kg，而在安徽省合肥市等地，一只传统式柴鸡在农贸批发市场的价钱，早已贴近25元/斤。土鸡养殖基地现如今在销售市场上供不应求的趋势可见一斑。 
