储存条件等等信息大多是用喷墨打印机，可以很容易就被更改擦掉，不能起到很好的防伪作用。所以现在食品行业采用传统油墨喷码机面临非常严峻问题，具体如下：
油墨喷码机喷在食品袋上和包装瓶上的生产日期容易擦掉。特别是油腻的食品袋上，部分油墨喷码机喷的字用手一擦就掉，导致有些不法商家直接改生产日期。部份不法份子钻了这个漏洞，到超市用酒精擦掉生产日期，然后找生产厂家赔款，这种情况是生产厂家有苦说不出，一告一个准；
喷码机在生产流水线上发挥着重要的作用，这是人们都了解的；并且市场上该产品也是种类繁多，其中有小字符的、大字符的、高解析的、激光的等等。
根据应对对象不同，可将喷码技术应用分为两大类，一类是产品的包装，主要分布在食品、饮料、、酿造、化工、日化、等行业；这些行业的包装盒和预制袋一般先通过分页机分页后再喷码。
喷墨打印机缺陷的原因
一。墨线位置不对。喷墨打印机运行一段时间后，墨线位置可能略有变化，导致喷墨打印缺少文字或字符。
2。墨水不正常。A是油墨粘度异常。观察喷墨打印机的墨水粘度是否正常。B是墨水是否在保修期内。C是喷墨打印机的耗材是否与喷墨打印机兼容，
墨水点不正常。分墨不好。A为喷嘴微堵塞，可开启喷嘴功能，用喷墨打印机专用清洗剂清洗喷嘴。B是油墨压力异常。C为喷雾腔的损伤，喷雾腔的损伤概率很小。
四。喷墨打印机是否有效接地。接地分为保护接地和抗干扰接地两种。
