不用***其实也能增产***有一手
对豆芽生产者来说，不能使用植物生长激1素的影响就是产量降低。那么除了使用激1素，就没有别的方法保证豆芽的产量吗？农科院采用的安全生产技术通过控制豆芽生长环境的条件，可以在不使用激1素的情况下，依旧保证豆芽的产量。
"豆芽生长所需的营养成分都在豆粒中，我们通过气调的方法尽量减少豆芽生长过程中的呼吸消耗，在豆芽的栽培过程中还会添加适当的营养素，比如葡萄糖、矿物质等帮助豆芽更好地生长。"虽然这样的生产成本会提高，但是种出来的豆芽品质有保证，产量也不会减少，适合工厂化的生产。大火翻炒至断生，放入盐和鸡精，翻炒均匀至入味就可以盛出，搭配米饭慢慢品尝。"
如果市民们对于外面买的豆芽不放心，但又实在喜欢吃豆芽，那不妨在家试试自己种豆芽。为此，
如今的豆芽比过去白了许多，长了许多，而且再长也没有根。而在吃的时候，却怎么也吃不出以前那种清香味的感觉。 社会传着一种解释，说看似较以前粗壮挺拔的豆芽，都是用化肥催出来的。
据 内行人介绍，豆芽的正常生产周期多为11～15天左右，可一些商贩为了提高豆芽产量，缩短生产周期，，8～10天便可出售。用化肥和激1素催生的豆芽，在化肥和农1药的作用下，自然会变得特别长、特别白，有时长出绿叶也不生根，看上去鲜嫩水灵，确实诱人， 容易卖上价；而豆子发芽时可以吸收更多的水分，从而提高豆芽产量，谋取暴利。陈文煊则向大家介绍了一个辨别安全豆芽的好方法，"那些使用了生长素的豆芽芽身长得特别胖，根也特别短。
据***介绍，豆芽不同于其他蔬菜，发豆芽时大量使用化肥，将 导致豆芽内***物质含量大幅度升高。而它们进入***内，而用激1素类药催生的豆芽同样对***有很大危害。当前豆芽生产 户使用的激1素有赤·原药、植物生长剂、无根黄豆芽素(也称无根剂)等。在豆类发芽过程中，其储存的营养物质，如蛋白质、淀粉、脂肪等，会被降解为氨基酸等小分子成分，更易于***消化吸收。无根剂是一种能使豆芽细胞快速分裂的激1素类农1药，同氮肥一样对***都有致ai、致 畸形的作用。即使是人用的激1素类***摄入超量后，也会对***产生一定的危害，如使儿童发育早熟、老年人的骨质疏松等等。
因 此，在购买豆芽时一定要仔细选择，选叶子肥厚、饱满、豆芽茎粗壮、有弹性的、闻着没有异味的。这样的豆芽才是正常长出来的。其实，对化肥豆芽凭视觉就可 直接判断出来，化肥催生的豆芽一般有以下特点：根须不发达或无根须；冲洗：夏天我只泡了10小时左右，豆子已经长大了很多，这时马上用流动水将豆子冲洗干净，杂豆弃之5。芽体粗壮，较正常豆芽长；芽体脆，掰开后会有水冒出；个别施用化肥多的，还会出现子叶 发绿发青、口感苦涩的现象。
我公司豆芽机产的豆芽是健康豆芽，不使用化肥，属于绿色食品。
凉拌豆芽健康美味
主料：豆芽适量；辅料：葱花适量，香油适量，辣椒面适量，盐适量，食醋适量，海天酱油少许，蒜适量；
豆芽别再清炒了，这样做不好吃可能，上桌分分钟被抢光！
配方：准备材料一览,嘻嘻,非常简单。
豆芽过热水,没有生味就行了,不要太软，过水后用凉水冲,抖干水。
放到碗里,加入酸丁,葱花,辣椒面,盐搅拌。
搅拌过程中,根据口味加入醋,麻油,少许酱油调味。
放到冰箱里三十分钟,拿出来凉凉清爽,健康美食哦。
