养老院院长***的变化
调查发现了两点，一是拥有大专、本科及以上文化程度的院长，合计达 70.2%，这说明养老院院长的 总体文化程度还是比较高的。这说明养老院院长这支 ***的整体文化素质是不错的，是发展我国机构养老 可以依赖的一支重要力量。二是养老院院长的年龄结 构，虽然近 70%的院长年龄在 36~55 岁，但出现了“两极化”现象，其中一极是好的迹象，25岁以下年龄 组尽管人数不多，但说明文化程度高、具有一定*** 背景的年轻人开始涉足养老服务领域，并担负起养老 院院长的重担。另一极则是令人忧虑的现象，61 岁及 以上年龄组的院长所占比重达到3%，这种情况主要出 现在个别民办养老院。实际上我们在实地调研中发现 个别养老院院长已经七十多岁。因而，养老机构、政 府和有关部门都要有意识地加强养老机构经营管理者 的培养、培训和人才储备工作。
养老院的营业收入与利润
养老院的营业收入主要包括入住老人的床位费和护理费，以及***“兜底”的“三无”老人和“五 保”老人的补贴等。一些养老院的营业收入数据不齐，或因各种原因没有提供给我们，因此，我们只能根据提供完整数据的174 家养老院，来分析养老院的营业收入情况。2014 年，这 174 家养老院的平均营业收入为174.52 万元，其中较
小值和极大值分别为 3 万 元和1520 万元，标准差为216.27 万元。平均营业收入较多的是公建民营养老院，达331.76 万元，民办养老院以平均 160.59 万元居第二，公办养老院平均为 126.17 万元，居第三位。公办养老院、公建民营养老 院和民办养老院，2014 年营业收入较少的分别只有6.8 万元、4.37 万元和 3 万元，不仅营业收入都很少，而且差别不大。但是，营业收入较多的分别达到 500 万元、1500 万元和 1520 万元，差距就比较大了，年营业收入较多的出现在民办养老院。
养老院的营业收入加上***补贴和社会捐赠，扣除房屋租金、人员工资福利支出、水电煤气费用、设 备折旧费用以及其他必要支出，剩余的部分就形成了养老院的利润。有 126 家养老院提供了2014 年的利润 数据。总体上看，126 家养老院全年的利润总额只有 2011.60 万元，平均利润只有 15.97 万元，其中较多的一家养老院也只有180 万元，更有15 家养老院的利润 为负，多的负 130 万元。赢利情况稍好的是公建民 营养老院，年平均利润为 27.68 万元；公办养老院次 之，年平均利润为17.8 万元；民办养老院的赢利情况 蕞差，年平均利润只有12.98万元
康达养老中心浅谈有哪些食物我们必须每天吃
在人类生命的过程中，许多老年人不能安亨天年，除了人的机体老化和***夺走生命之外，与日常饮食不当也有关系。合理的饮食，是人健康长寿的重要条件。同时也是国内外***的课题。通过多年的研究，美国老年病学***，福兰克博士拟订了一份延缓变老的食谱。康达养老院整理如下：
1、每天要吃一种海产品。
2、每周要吃一次动物肝1脏。
3、每周要吃一至两次鲜牛肉。
4、每周要有一到两次以扁豆、绿豆、大豆或蚕豆作为正餐或配菜。
5、每天至少要吃下列蔬菜中的一种：鲜笋、萝卜、洋葱、韭菜、***、卷心菜、芹菜。
6、每天至少要喝一杯菜汁或果汁。
7、每天至少要喝四杯开水。
