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排烟风机选用要点：
1、排烟风机选用主要控制参数为工作温度、风量、全压、效率、噪声、电机功率、转速及轴功率。2、排烟通风机在介质温度不高于85℃的条件下应能长期正常运行。3、排烟通风机应保证：当输送介质温度在280℃时能连续工作30min，并在介质温度冷却至环境温度时仍能连续正常运转。
排烟风机可采用普通钢制离心式通风机或专用排烟轴流式通风机。排烟风机规格按《高层民用建筑设计防火规范》中的规定。排烟风机较小风量为7200m/h，较大风量不宜超过60000m/h（指一个排烟分区的量）。
厨房抽排油烟风机和消防排烟风机风虽然都是同一个防排烟系统，但它们的作用完全不同，厨房抽排油烟风机管道未端设置的是排烟阀，消防排烟风机与消防排烟管道连接处设置排烟防火阀。排烟阀与排烟阀防火阀是两个功能完全不同的设备。