卤河蟹
白洋淀河蟹个大肉厚，味道鲜美，营养丰富，久负盛名。白洋淀河蟹海水产卵，淡水生活。三四月孵化，六七月入淡水，八月九月蟹正肥，所以有八月中秋持蟹赏月的说法。现在，白洋淀河蟹多为人工养殖，以满足游客需求。
5 圆鱼
圆鱼是白洋淀重要名产之一。由于白洋淀水质肥活，白洋淀一日游，光照时间较长，水生的藻类丰富、为圆鱼的繁殖生长提供了良好的条件。白洋淀的圆鱼肉肥味鲜，营养价值很高，以圆鱼为主料的菜肴很多，有清蒸圆鱼、爆炒圆鱼、圆鱼汤、红烧圆鱼等，很受国内外旅游者的欢迎。
荷花淀这部作品的主要人物是妇女，又以水生嫂为核心。她热爱劳动，有娴熟的劳动技能；她体贴丈夫，温柔细 心；她开明稳重，白洋淀一日游接待，刚毅勇敢；她关心***兴亡，***终投身洪流。她不愧为我国现代文学上具有独特魅力 的典型人物。她与鲁迅笔下的祥林嫂性格有相同之处：热爱劳动，勇于反抗；但又有很大不同：乐观开朗，积 极向上。加之生活在根据地，这使她与祥林嫂的命运大相径庭。与赵树理笔下的小芹相比，虽然生活在同 一时代的同一环境，勇敢地肩负起民族存 亡的重荷。即使在孙犁同类题材的作品中，她也堪称典型。
什么时候去白洋淀白洋淀旅游四季风光不同，您什么时候来，都能看到清新的水乡风光，呼吸到迥异于城市的新鲜空气，让您不虚此行！
白洋淀旅游时间－什么时候来白洋淀
一般年份，阳历5月初，园中的睡莲就开放了。6月中旬，白洋淀野生荷花开放了。每年7、8月的时候，白洋淀一日游租船，白洋淀荷花遍开大淀中，是赏荷的季节。此时也是天 气***热的时候，防暑降温及避蚊虫需要提前预防。白洋淀荷花会一直开放到9月底，一般在10.1的时候就没有开放的荷花了，只有大片残荷了。不过虽然荷花没有了，白洋淀芦苇就开花了，金***的芦苇荡还是很美丽的，而且，白洋淀设立为雄安新区，白洋淀一日游路线，到处热火朝天，有的是可看到，也吸引大量的游客。
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