




诸城华明机械生产的滚揉机整体采用不锈钢制造,结构紧凑
诸城市华明食品包装机械厂是生产研制肉制品加工机械和包装机械的***厂家,拥有的技术人员及训练有素的技术工人,具有雄厚的设计、开发、制造能力。生产的产品具有性能优越,质量可靠,操作方便,价格合理等特点,是肉类灌肠、火腿加工、中西式肉制品及海产品加工企业的产品。每次滚揉工作结束后,须用清水冲洗干净,并按出料按钮筒体正转,放尽污水,以保证筒体内不存在留残物。
滚揉机可以使肉均匀的吸收腌渍,可以提高肉的结着力及产品的弹性;电器部分为电脑板控制(采用进口欧姆龙机芯)滚揉机在肉制品加工过程中的应用。可以提高产品的口感及断面效果;可以增强保水性,增加出品率;可以改善产品的内部结构,节能***。整机采用不锈钢制造,结构紧凑,滚筒两端均采用旋压式封帽结构,大的增加滚筒内的摔打空间,使滚揉产品的效果均匀,噪音小,性能可靠,操作简便,使用效率更高。
大型滚肉机厂家华明食品机械***制造
真空滚揉机机采用圆筒内导板自挤压原理进行滚揉。当筒体转动时肉块按导板导向往里挤压,肉块经自我摔打、相互挤压,使肉体蛋白质分解成水溶性蛋白,易被***吸收。滚揉机能将肉块在高真空状态下采用圆筒内导板自挤压原理进行滚揉。同时能使添加剂料(淀粉等)与肉体蛋白质互为溶合,以达到肉质变嫩、口感好,成品出率高的目的。
机体圆筒体的转停动行均有时间继电器和变频器自动控制,正反转时间可根据实际工艺需要调节设定。夹层升温、控温由手动控制(阀门),抽真空是自动控制,由负压表完成抽空控制,可根据工艺要求调节设定。