***初蛋糕的做法与面包没有什么两样，把牛奶与面粉揉在一起做成扁圆形就是蛋糕了。婚礼蛋糕则做得越来越考究和豪华了。
越来越多的新娘喜欢定制蛋糕并对蛋糕十分讲究。现代的婚礼蛋糕已经不局限于传统的款式，有非常多的选择了。有单层蛋糕和多层蛋糕，有方型、圆型等各种各样。多层蛋糕比起单层蛋糕，给人更加豪华的感觉。蛋糕是一种古老的西点，一般是由烤箱制作的，蛋糕是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料。即使没有设主1席台，像这么大的蛋糕在大型会场也能让每位客人看到，给宾客留下很深的印象。
婚礼蛋糕的装饰也十分讲究，比如给蛋糕上盖上巧克力外衣，用上一些橡胶粘合剂或香料添加物、鲜花等，经常需要手工制作。能影响一个蛋糕风格的***1好的方法就是用鲜花点缀，鲜花能改变蛋糕所体现的心境，赋予蛋糕一种新的韵味。花越是奇特，价钱越高。
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蛋糕食用注意事项
1.鲜奶蛋糕一定要当天吃，隔天口味就不怎么好了
2. 鲜奶蛋糕相对裱花蛋糕而言口味清淡、低脂、营养高，逐渐成为西点市场的新宠，但是其保质期短，不易贮存
3.糖1尿病患者如果一定要吃，务必选择使用代糖添加剂的蛋糕，并且少量食用。
鲜花的暗语我们会把他叫做花语，那么蛋糕的暗语我们应该叫做什么呢？蛋糕语？蛋语？糕语？那么我们先来看一下不同口味蛋糕的各种蛋糕暗语吧！
香橙蛋糕代表“守候”，提拉米苏表示“带我走”，芝士蛋糕意为“甜蜜爱情”。
巧克力蛋糕营养价值
促进心脏健康
在富含水果、蔬菜和全谷类食物的平衡膳食中，适量地食用巧克力，并保持有规律的运动是一种有利于心脏健康的生活方式。
研究者相信，类黄酮物质，这种存在于植物性食物中有益于健康的化合物是促进心脏健康的原因。黄烷醇是类黄酮物质的一个亚类，它在苹果、葡萄、红葡萄酒、茶、某些可可粉和巧克力中的含量十分丰富。由于黄烷醇在加工过程中易被***，因此，并不是所有巧克力都含有相同含量的黄烷醇。生产巧克力时必须小心地加工可可豆，才能保存其中的黄烷醇。营养分析蛋糕的主要成分是面粉、鸡蛋、奶油等，含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、***及钙、钾、磷、钠、镁、硒等矿物质，食用方便，是人们***常食用的糕点之一。正在进行的科学研究表明：黄烷醇可以通过多种途径促进心脏健康。
