葡萄糖
济南欧都新材料科技有限公司是科工贸一体综合性企业,并代理国内外各大化工生产企业的产品。我公司经营的化工产品涉及多种行业,各种类别。主要包括:增塑剂、阻燃剂、电镀及金属热处理原材料、软化水及无水处理材料、洗涤日化原料、油漆涂料原料、砼外加剂原料、磷化材料、催化剂、助剂、、饲料及兽药添加剂、食品添加剂等。 公司自2011年成立以来一贯坚持“服务至上”的经营方针,凭借***技术过硬的产品,***竞争力的价格,在市场赢得广泛的赞誉,在激烈的市场竞争中赢得一席之地。
(1)分子中的醛基,有还原性,能与银an溶液反应:CH2OH(CHOH)4CHO 2Ag(NH3)2OH—水浴加热→ CH2OH(CHOH)4COONH4 2Ag↓ 3NH3 H2O ,被氧化成葡萄糖酸铵。(2)醛基还能被还原为己六醇。(3)分子中有多个羟基,能与酸发生酯化反应。(4)葡萄糖在生物体内发生氧化反应,放出热量(C6H12O6 6O2(氧气) 6H2O==6CO2 12H2O 能量)。(5)葡萄糖能用淀粉在酶或***的催化作用下水解反应制得。(6)植物光合作用:6CO2 6H2O(叶绿素、阳光催化)——C6H12O6 6O2。(7)葡萄糖与新制氢氧化铜反应方程式:CH2OH(CHOH)4CHO 2Cu(OH)2-加热-gt;CH2OH(CHOH)4COOH Cu2O↓ 2H2O。(8)葡萄糖在一定条件下分解成为水和二氧化碳。(9)麦芽糖的水解:C12H22O11 H2O—催化剂→2CH2OH(CHOH)4CHO(10)淀粉和纤维素水解:(C6H10O5)n nH2O—催化剂→nCH2OH(CHOH)4CHO [5]
葡萄糖验证:⒈葡萄糖溶液与新制qing氧化铜悬浊液反应生成砖红色沉淀。(浓度高时生成***沉淀)CH2OH(CHOH)4CHO 2Cu(OH)2---加热→CH2OH(CHOH)4COOH Cu2O↓ 2H2O注意事项:⑴ 新制2Cu(OH)2悬浊液要随用随配、不可久置。⑵ 配制新制Cu(OH)2悬浊液时,所用NaOH溶液必须过量。⑶ 反应液必须直接加热至沸腾。⑷ 葡萄糖分子中虽然含有醛基,但是d-葡萄糖中不含有醛基。⒉葡萄糖溶液与银溶液反应有银镜反应CH2OH(CHOH)4CHO 2Ag(NH3)2OH)—△→CH2OH(CHOH)4COONH4 2Ag↓ 3NH3 H2O银镜反应注意事项:⑴ 试管内壁必须洁净;⑵ 银溶液随用随配不可久置;⑶ 水浴加热,不可用酒精灯直接加热; [5] ⑷ 可加入qing 氧化钠,以促进反应进行;⑸ 银镜可用稀HNO3浸泡洗涤除去。加热还原生成的银附着在试管壁上,形成银镜,所以,这个反应也叫银镜反应。
葡萄糖在***新陈代谢中起着重要作用,因此美国药典载有葡萄糖酸钙针ji、片ji、葡萄糖酸钾、葡萄糖酸铁等并在美国大量生产。在食品加工业非常发达的日本,食品添加剂证书上明确记载葡萄糖酸、葡萄糖酸-δ-内酯、葡萄糖酸锌、葡萄糖酸钙、葡萄糖酸亚铁、葡萄糖酸铜可作为食品添加剂,以葡萄糖为原料深加工,除可制造结晶的葡萄糖酸、葡萄糖酸-δ-内酯外,还可制造各种盐,如钾、钠、钙、镁、锌、铁、铜等***必须的微量元素,***缺少它,就会发生***,如缺铁就会引起贫xie,因铁是血红蛋白和肌红蛋白的***部分,参与氧化和输送二氧化碳,过去***亚tie治liao贫xue,***虽能吸收,但刺激胃肠,会引起一系列不良反应,故改用葡萄糖酸亚铁后,胃肠无明显反应,补铁效果良好,鉴于这种情况,***规定,用葡萄糖酸的钾、钠、钙、锌、铜、铁、锰等作为***营养强化剂及***补充剂,此类***均有很好的治liao效果。长期的、科学合理的服用,对一个民族身体素质的提高是不言而喻的,据日本一资料统计,er战后日本青少年的平均身高增长了14.8cm,这与他们在食品、***制造中科学合理的使用葡萄糖酸微量元素是密不可分的。在中国,大家熟知的葡萄糖酸钙的针ji、片ji和葡萄糖酸锌kou服液都具有重要的生理功能、治liao功能,“巨能钙”、“补铁kou服液”热销***就是一个充分的验证。