燃烧室内部有一层耐火砖，保障燃煤时高温不会烧坏燃烧室，油炸机通火管末端不锈钢盖板可以拆卸，这样长期使用之后内部的煤渣粉尘可以清理，保证热量的传导大化。采用分区控温，有效分离劣质油，炸制多种食品互不串味，一机多用。引风式控温系统，引风机与燃烧室在同一侧，保证热量吸收充沛，当温度达到需要温度，引风机停止工作，保持温度在需要的温度上维持，一旦低于设定温度，引风机开始工作，温度上升达到需要温度。
油炸技术对方便食品的发展起了很大的促进作用，而方便食品的发展对于油炸技术和设备也提出了更新﹑更高的要求，同时在自身发展之时,也大大推动了油炸新技术﹑新装备的发展。诸城华康机械有限公司生产的油条机油炸机功能1、炸油条油炸机是一种全自能式全自动式油炸设备，炸制早餐油条，冷冻油条食品，适应于大中型食品加工企业，控温准确，加热能源绿色环保，无污染。近几年来低温真空油炸﹑高温压力油炸﹑常温深层油炸﹑真空深层油炸﹑水油混合深层油炸等新技术和新设备的出现，对于各种食品的各种要求分别选择适合的油炸新技术和新设备，提供了广阔的天地，有了很大的选择范围，使得我们日常生活中的食品更加丰富多彩。
鱼豆腐油炸机的使用说明
华康机械生产的·油炸机：有电加热，煤加热，气加热等多种方式。随着人们生活节奏的加快和生活水平的提高，数量巨大，品种繁多的方便食品进入了千家万户，进入了我们生活的各个方面。是一种无烟型，多功能，油水混合式油炸设备，该设备采用了国际上选进的油水混合油炸工艺，彻底改变了传统油炸设备的结构，从根本上解决了传统式油炸机的弊端，可同时炸制各种食物，互不串味，一机多用，该工艺采取从油层中部加热的方式，控制上下油层的温度，有效缓解炸油的氧化程度，***酸介质升高，在油炸过程中自动过滤残查，自动控温，从而延长炸油的使用寿命。
鱼豆腐油炸机的工作原理：
-、网带支架采用---不锈钢加工制作。
-、网带采用带刮板式螺旋网带加上压板。
-、网带和支架可整体提升出锅体，方便清洗和维修。
-、该设备内部设有导热度装置，能源利用效率高。
-、以电、煤等加热能源，整机采用食品级---不锈钢制造，卫生、易清洗。
-、配有动态循环系统，将生产过程中油渣过滤出来，降低了油的酸价，延长食用油使用寿命。螃蟹油炸设备供应商
