面条机的特点：
、面条机一人操作，一机多用，自动上料，自动分离、自动箩面;
第二、面条机多用途：可加工玉米，小麦，高粱等。
第三、面条机低速研磨、低温加工，原汁原味：不会使淀粉因高温熟化糊化，蛋白质面筋面性没有改变，***微量元素不被***，营养成分仍然存在。
第四、面条机中含多种矿物质微量元素，石磨和粮食自然摩擦，矿物质营养元素进入原粮中，天然混合，浑然一体，营养更丰富。
挂面机的清洁问题了，机器的干净程度也导致了所生产的挂面干净程度，全自动鲜湿面条机厂家，毕竟没人想制作出很脏的挂面机。
对挂面机的清洗需要注意四点：
1、和面。和面设备是存脏东西的地方，和面设备的清洗了，使用喷枪对立面进行冲洗，如果有些面下不来，可以使用进行清理。
2、面辊。面辊中间的面渣需要清理，否则做出的面有凹凸。需要用干净的进行清洁，如果面渣很多，就需要卸下面辊清洗。
3、面刀。面刀是切出面的后一步，面刀可以随时进行清洗，非常简单，使用刮就可以了。
4、爬杆。爬杆的过程中不要让面碰到脏的地方即可，全自动鲜湿面条机定制，面杆可以进行定期擦拭。
面条机机采用齿轮传动，使用可靠、传动平衡、结构紧凑、操作简便、使用安全、体积小噪音低，可主产面条又可生产挂面并从近料到出面条连续作业，沧州全自动鲜湿面条机，节省劳动力，适用于大中型食堂、饭店乡镇企业及个体挂面、面条加工作坊、面坊。
操作注意事项
1、操作者使用前应仔细研究说明书，严格按说明书进行操作。
2、本机严禁反转。
3、开机前检查各部位有无异常现象，发现问题应及时处理以免造成事故。
4、严防铁器或其它较硬物质混入面粉中，以免造成损坏机件。
5、回头面不能直接倒入面斗内。
6、面条机运转时严禁将手伸入轧辊、齿轮、链条、切刀等***部位。
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