定色阶段要根据烟素质以适宜的温度升温，并掌握适宜的湿度，确保烟彻底变黄和顺利定色，在干球温度46-48°C湿球温度37-38°C，使烟的筋变黄，达到黄叶片黄筋小卷筒。
4.在干球温度54°C左右保持湿球温度39-39°C，适当延长时间，达到烟大卷筒，促使形成更多致香物质。
5.烟的干筋阶段的温度要控制在65-68°C，湿球温度控制在40-43°C，以增进烟的颜色和色度，同时减少烟的香气物质挥发散失。
花椒烘干机的特点：环保无污染，空气能热泵烘干设备绿色、环保，不使用燃料，无任何的燃烧物及排放物，既没有废气排放，也不污染空气，更不会造成雾霾灾害，正符合当前***节能环保政策的需要，是一种可持续发展的环保型产品。
4、使用寿命长，维护费用低，是在传统空调的技术基础上发展而来的性能稳定、可靠，使用寿命长；运行安全可靠，全自动免人工操作，智能化控制。
5、运行安全可靠，整个系统的运行无传统干燥器(燃油、燃气或电加热)中可能存在的******、***、短路等***，是一种很安全可靠的半封闭干燥系统。
一般花椒烘干都会爆籽，***不爆籽的，这个其实和烘干工艺有关系，如果控制较低温度，农产品烘干机，除湿慢，爆籽的比例就会降低，时间会相应增加，如果控制较高温度，除湿也较快，爆籽会变多，时间也相对缩短，所以需要根据自身的需求和工程师进行充分交流沟通，方便进行方案、工艺的设计。
2. 烘干品质好：高温热泵干燥是模拟自然晾晒的过程，产生热风也极为柔和，对保持产品性状。外观都非常有益，特别对肉质品和农副产品的干燥效果特别好
智能化控制：整套烘干系统全部由自动智能控制系统全程控制，农产品烘干机定做，对烘干系统温度， 湿度及时间准确控制，以保证对不同烘干无料的准确控制和控湿。每个项目完成后，农产品烘干机定制，由***技术人员***使用者熟练超控整套控制，人性化控制面板简单易学，操控方便。
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