肉类含蛋白质丰富，一般在10-20%之间。瘦肉比肥肉含蛋白质多。肉类食品含蛋白质是优质蛋白质，不仅含有的必需氮基酸全i面、数量多，而且比例恰当，接近于***的蛋白质，容易消化吸收。
肉类中脂肪含量平均在10-30%左右，主要是各种脂肪酸和甘油三脂。还有少量卵磷脂、胆固醇、游离脂肪酸及脂溶***素。肉类脂肪可提供较多的热量，如100克肥猪肉可提供热量830千卡。肉类约含有1%左右无机盐，瘦肉中较多，特别是脏器内含量很丰富。如100克猪肝中含铁为25毫克，牛肝含5毫克。口碑效应：对于任何一家餐饮店来说，良好的口碑也是至关重要的，要提升自助烤肉加盟店的口碑，就要从菜品、服务、环境等多方面着手，力求带给消费者舒适的就餐体验，更好的吸引顾客，留住回头客。
俗话说的好,有人在的地方就有交易在,交易多了就有钱赚,所以在选址的时候一定要在客流量大的地点来进行开店,因为只有客流量大了,才能保证你店内的生意好,千万不能把店铺开在交通很不方便的偏远地带,虽然能省下不少的租金,但是想要店内的生意好那是不可能的。想要客流稳定,需要两个方面,一、每日的客流量都能达到一定的数值,一般不会出现很大客流数波动,二、消费水平要能基本保持平衡,像大家都知道的商场内部、步行街里、火车站附近等等都是商家开餐饮加盟店的首i选之地,所以您如果想创业的话可以着重考虑在这些地方开一家烤肉餐厅加盟店。因此，交通很方便，有停车场的口岸未必是一个好的口岸，而具体是否为好口岸，还需要实地考察，综合考虑才能得出结论。
韩式烤肉现在在中国非常的流行，而且吃饭很新颖，吸引了不少消费者，同时很多创业者也想加盟这个行业，但是在加盟之前，首先要了解韩国烤肉店加盟大概多少费用，然后根据自身的经济条件，选择加盟项目。根据城市地区的经济情况以及消费水平来定，很多成本都会影响***费用，比如店面面积，店面装修，人员工资，水电杂费等。如果烤肉加盟不具有跨区域的普遍性，只有符合当地居民的独特性，那么走向***依然是不可能的。
