小型斜切杀鱼开背机器
小型斜切杀鱼开背机器 供应切鱼片机 黑鱼切薄片机器
注意事项： 1.禁止切冻鱼类，禁止切带骨类，禁止切其他肉类。 2.本机开机调试前必须检查各部螺母是否有松动现象。 3.本机运行时，请勿将手深入转动部位和切刀部位。 4.维修检查机器,必须断电﹨停机后进行,严禁带电清洗。 5.每次使用前应检查滑轨是否缺油，切刀与螺丝是否松动，每班加油。
开鱼背机特点
鱼生产线是汇集了去鱼鳞、开鱼肚、去内脏和鱼身清洗的功能，可以加工白鲢、鳊鱼、草鱼、青鱼、鲤鱼、鲑鱼、桂鱼、罗非鱼、鲈鱼、巴浪鱼等各种鱼类。鱼鳞去除干净，不伤鱼皮，不伤鱼鳍，鱼的外型美观，不影响鱼的烹饪效果。去除鱼鳞同时开膛去除内脏，开膛准确，内脏去除干净，不***鱼胆。
工作原理：人手把工作台上的鱼，有序地放入进料口，机内的滚动轴自动把鱼往前输送，在输送过程中，下方的刀具把鱼开肚，并挖出内脏，鱼输送到前方的滚动式旋转圆槽经行去鱼鳞，在滚动的过程中，圆槽上方有高压喷淋系统，在去鱼鳞的过程中，把脱落的鱼鳞和内脏冲洗干净。后通过输送带把鱼输送出来。处理出来的鱼，鱼身干净无鳞，内脏全部清除并去掉黑膜，可直接进行下一步加工工序 。
开鱼背机设备用途
设备用途
本机整机采用优质不锈钢制造，耐磨耐用，符合食品卫生标准。把鱼放在设备的入料口，输送链条自动把鱼送到切割刀片处将开肚/开背（鱼肚朝上放为开肚，鱼背朝上放为开背）,适用于水产品加工厂，肉类加工厂，鱼类罐头厂，大型餐饮行业等单位。本产品不会对鱼头、鱼尾、鱼鳍造成损伤。
设备特点
1）采用不锈钢材质制造，耐磨耐用，符合食品卫生标准。
2）可处理半解冻或者解冻状态下的鱼，保持其新鲜度；刀片可根据鱼的种类调节，可保证高产量。
3）操作简单，清洗方便，安全可靠，性能稳定。
4）功能强大，直接实现开肚/开背的工艺，生产效率高，产量大。
5）开肚/开背效果好，清洗干净，对鱼身基本没有损伤。
6）可根据客户需求定做尺寸。
7）机内涉水部位均采用全不锈钢材料制作而成，防止长时间使用造成生锈腐蚀影响性能。
8）本机适应鱼类：带鱼、小河鱼、秋刀鱼、桂花鱼、土鲫鱼、翘嘴鱼、石斑鱼、石鼓鱼、花杈鱼、马口鱼、黄辣丁（昂刺）等体积小的鱼类。