病毒在温度56℃状态下30分钟就能被弄死，而炒菜等温度能达到100℃甚至更高。也要提醒大家，处理过后还是注意及时洗手。目前新型冠状病毒是否经粪-口途径（消化道）传播，虽尚待进一步明确，但通过将食物洗净煮熟，“饭前便后”洗手等方法可预防病毒经消化道传播。
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拿到反季节的大棚蔬果，觉得口感不好，撇撇嘴嫌弃一下可以，但是不好吃就不吃吗？对于大部分人来说，反季节蔬果的重大意义不是好吃，而是可以在原本只能吃土豆白菜的季节，实现更好的平衡的饮食摄入。
对于反季节蔬菜，更合理的态度是：如果有丰富的“应季”蔬菜水果供应，那么可以优先选择应季蔬果而不是“大棚反季节蔬果”，毕竟后者在口味和营养上都有一定的损失；
如果你很难买到丰富和足够的“应季”蔬菜水果，那反季节蔬果怎么都比你选择少吃蔬菜水果好；大棚蔬果的确有使用药的情况，但非大棚蔬菜一样也有。不管是应季还是反季，***对于蔬菜水果的药使用和残留标准都是一样的，不会因为反季节就放松。所以从安全的方面来看，不管是在什么季节，选择安心的渠道购买，认真清洗和削皮，都是同样需要关注的点。
