传统地方品种肉鸡；饲养较长时间，甚至经过台肥才达到上市体重与质量规格，目前数量有限，生产性能较低，较少采用集约化生产，不能适应大型生产和市场要求，因而不应是生产和消费的主要对象；但在—‘些地方．地方肉鸡有一定的市场，能以较高价格内销和出口。地方品种肉鸡五花八门，不同地方鸡种在不同地方有不同的适销性，所以，养什么类型、品种应以受市场欢迎、销路好、售价高、经济效益好作为选择的主要依据。笔者根据几年来饲养和管理后备鸡的实践经验总结了提高种鸡群均匀度的方法，以供同仁参考。
(3)经新培育而成的肉鸡品系与配套系：主要是各种杂交而成的中速型黄鸡，集高产、快大和原有地方鸡种的优点于一身，成为既能适合商品生产要求，又能在质量上和价格亡受到消费者欢迎的肉鸡新类型，初步解决了肉鸡生长速度与消费者接受程度的矛盾c这一类型肉鸡的市场需求量将会越来超大。3体况的评估在每周称重时仍应触摸监测种公鸡的体况，包括丰满度、肛D门颜色及周围羽毛等，种公鸡D胸肌的发育必须坚硬而不能松软。
喂料雏鸡在开食前一定要先饮水，在限饲之前要保证不停水、不控料，给雏鸡提供一个舒适的生长环境。
育成阶段，要求饲养员按照周报表提供的料量，及时准确地投喂下去，尽量做到快速、均匀。另外，饲养员要灵活掌握拨料时间，尽量保证每只鸡采食到基本相当的料量。
育雏标准是要求第 5 周末称重时，体重要略高于推荐体重，均匀度要不低于 75%。
场地的选择
选择地势较高、树龄适中、环境好、污染少、排水良好、交通方便且有清洁水源的林地或果园,D好四周有天然或人工隔离带,同时要求场地相对封闭、易于隔离、向阳、避风、干燥等。一般选择3~7a树龄的林地,目的就是要求林木密度适中,一般以林间是否有光照为标准,要求林间光照达到30%~70%。品牌鸡蛋要求蛋品颜色一致、大小均一、蛋壳质量好(不宜过薄),鸡蛋的口感好等,因此在育种上,对蛋品质的要求也会越来越高,要选育不但产蛋个数多而且蛋品好的品系。林间光照密度太低,会增加鸡群的患病风险;林间光照密度太高,又会影响到鸡群的正常生活环境。
