蛋糕坯的大小和厚度必须一致，才能整齐排列，同时烹饪。炉子是由一个直径为一英尺五六英寸的小砂筒制成的。它水平放置在四英尺多高的砖砌长凳上，就像一个没有钟面的大时钟。首先用秸秆手柄在炉内生火，然后将一捆木质秸秆插入炉内，待炉加热后，用钢叉将未燃烧的秸秆转动并水平放置在炉内，然后将火焰煨灭。把干净的麦秆放进炉子里只是切割的***步。它需要注意技巧，以确保面团大小相同并揉成一团，这是一个简单而复杂的过程。
将准备好的蛋糕坯放在手掌上，分别放入炉子中。用水刷完烹饪刷，撒上芝麻后，把绿色面条粘在上面。炉子的壁被烧了，这样面团就可以糊了。俗话说:“如果你不感到痛苦，你的儿子就不会孝顺。”锅不热，蛋糕不可靠”，这就是它的意思。
曲阳烧饼之所以被称为“炉烧饼”，是因为它是用火加热大桶，然后把烧饼粘在大桶内壁上制成的。随着曲阳烧饼越来越出名，它不仅成为当地的特产，还出口到保定、石家庄等地。为了满足强烈的需求，村民们想方设法提***率和产量。一些大规模制作烧饼的作坊开始出现。起初，用大瓮改造的十几个“炉膛炉”是用煤制成的。后来，它被升级为一个专门定制的钢烘烤炉，这种烤炉也是由煤制成的。虽然产量很高，但对环境的污染也增加了。
对蒙城这一地区的人们来说，糕点不再是普通的早餐，而是一种有150年历史的小吃。在不断继承和创新的过程中，这个城市的人们享用了一顿大餐。更有甚者，来自其他地方的人们开始赞美它，这增加了蒙城的知名度和美誉度。混合烧饼
这种烧饼是天津的特色小吃之一。它主要由豌豆黄、红果、枣泥、白糖、大油、豆酱、火腿、萝卜丝、梅菜干等10多种馅料组成。在小烤箱里烘烤。外形美观，外皮酥脆，馅料新鲜，味道鲜美。