食品烘干机
可加工成咸干品的鱼包括沙丁鱼、鲐鱼、秋刀鱼、棱子鱼、乌贼鱼、鳗鱼等。
1．原料处理。 水洗。原料鱼在流动水中冲洗，去除附着于原料表面的血污、黏液，要尽量去除腹部的血污。污血对产品颜色和光泽有特别影响，所以必须十分彻底。
3．腌咸。水洗、沥干后进行腌咸。把每条鱼上均匀的抹上盐。腌制2天
4．去盐。腌制过的原料，直接浸在清水中或者在流动水冲洗，去除盐分， 5．干燥。干燥方法有日晒法和机械法，每种方法都有长处和短处，***近机械法广泛应用，故也有两者适当并用的。
A.日晒法是利用太阳和风进行干燥的一种方法，干燥成本低是它的一个优点，然而除了要有面积较大的晒场外，干燥时易受气象条件的制约，这是它的缺点。天气不好时，不容易干燥，即使被干燥，产品质量也会受到影响，甚至发生鱼体变质的情况。定色阶段要根据烟素质以适宜的温度升温，并掌握适宜的湿度，确保烟彻底变黄和顺利定色，在干球温度46-48°C湿球温度37-38°C，使烟的筋变黄，达到黄叶片黄筋小卷筒。因此，日晒干燥一般空气干燥、气温低的季节是日晒的理想条件。
社会效益、生态效益分析
1、 社会效益
由于本项目的实施提高了烟的内在质量和上、中等烟比例，对烟的行业烟原料的供求关系起到了非常好的优化作用，同时，优质烟数量的增加，对于提高烟企业新产品的市场竞争能力，满足用户对原料的需求具有十分积极的意义。
2、 环境效益
煤燃烧排放的主要大气污染物质有***、氮氧化物等***成分，还有硫、磷、氯、氟等***物质，全世界每年燃煤排放***物质6亿多吨。我国每年***排放量约为2000万吨，其中燃煤占85%左右，***排放量约为1500万吨，其中燃煤占70%左右，由此形成酸雨每年损失1000亿元以上，而烘烤烟用煤占用煤总量的1/400，每年****排放量40000多吨，***排放近30000吨，造成直接损失近3亿元。第二阶段——定色初烤（50℃→12小时）排湿结束后进入定色初烤，温度升至50℃，烘烤时间12小时，干燥完成特征为敲开核果后果内无水汽，仁已定色，七成干，但仍能脱仁衣。使用热泵自控烤房，无废渣，无污染气体排放，安全、环保，具有明显的社会效益。
此外，本成果转化项目的实施，有利于烤烟生产的***化，有效的支持烟*适度规模化和产业化生产发展的大趋势。烟种植水平和生产质量提高，上等烟比例增加，由此带动烤烟生产整体水平提高。
工作原理(1)压缩过程:低温低压的制冷剂气体被压缩机压缩成高温高压的气体。此时压缩机所做的功转化成制冷剂气体的内能，使之温度升高、压力***，热力学上称为绝热过程。
(2)冷凝过程:从压缩机出来的高温高压的制冷剂气体，流经冷凝器，利用风或水不断的向外界放热，凝结成了中温高 压制冷剂液体。液化时制冷剂温度降低但压力不变，在热力学上称之为等压过程。
(3)节流过程:从冷凝器出来的中温高压的制冷剂液体，经过节流装置的节流，变成了低温低压制冷剂液体。在热力学上则称为等焓过程。
(4)蒸发过程:从过节流装置出来的低温低压的制冷剂液体，流经蒸发器,用风或水不断的向室内吸热，蒸发成了低温低压的制冷剂气体。吸收的热量变成了制冷剂的潜热，虽然温度上升不大，但内能增加很多。由于压力变化不大，在热力学上称为等压过程。