




正壹药业——马来西亚燕窝生产加工
即食燕窝其实就是燕窝罐头,食用起来也是非常的方便快捷,真正做到了开盖即可食用。相信不少朋友都吃过罐头这个东西,简洁方便还可以随身携带!而燕窝罐头与其他罐头的加工方法都大致相同,高温杀菌和分瓶储藏都是必不可少的,在常温下一般可以储存一年到一年半,如果打开了一次吃不完那就需要冷藏了。
有很多人对即食燕窝有误解,认为一定是添加防腐剂才能延长保质期,其实是观念的落伍,您跟时代脱节了。说到防腐剂,食品加工包装为什么需要防腐剂?是为了防止食品变质。食品变质的根本原因是微生物滋生。所以在加工包装过程如何有效彻底杀灭致病菌和菌就是掌握保质期的关键点。十万级制药级别洁净即食燕窝加工全程都是无菌操作,符合***商业无菌的标准要求,无需添加防腐剂,不允许添加防腐剂,也不得验出防腐剂。
选料—即食燕窝的用料是大家关心的,我也很关心。因为一瓶即食燕窝的品质是与选料息息相关。当然,原料的好坏跟成本的高低密不可分。正如我们前面讲到的,很多即食燕窝是用边角料如燕碎、燕角、燕囊丝、小细条加工,好一点的是用燕条,的当然是用燕盏为即食燕窝原料。原料等级越高,形态越好,口感也更好。
如何鉴别即食燕窝是否有添加剂:常见的食品添加剂有琼脂,黄原胶,可得然胶、羧纤维素钠,海藻酸钠等等(增稠剂、稳定剂)。常见防腐剂有山梨酸钾(防腐剂)。我相信很多消费者在选择预包装食品时,都会看品牌和保质期。但很少会仔细观看食品标签上的配料表。无添加任何食品添加剂的即食燕窝的配料表应该是:饮用水、冰糖、燕窝。除此以外,并无其它成分。