如何应对油烟在线监测仪的趋势
对于商家来讲，理性地看待这一趋势并接受。尽管据说油烟在线监测仪对商人来说是一个束缚，但对于餐饮公司来说，它还有许多其他好的的用途，例如：直观地判断所购买的油烟净化设备是否合格并符合标准；根据油烟排放浓度判断设备是否正常运行，是否需要清洗。
企业：及时调整和完善油烟净化设备，使其与油烟在线监测仪契合； 如果条件允许，增加相应的功能，如智能提醒，自动调节等功能。
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餐饮油烟监测系统
餐饮油烟监测系统可实现的收益1、可解决油烟排放系统设计不规范，博创诺信烟气在线监测管理平台，运行不合理，维护不及时，监管不到位，导致净化效率低下，油烟超标排放的问题。
2、可有效解决油烟投诉问题。
3、促进油烟排放的规范和治理，降低整个城市的油烟排放水平，改善城市空气质量。
4、信息化技术的应用将大幅降低管理难度和环保工作人员的劳动强度。
5、量化油烟排放，实现全方面、全天候、真正的监管， 为环保部门提供全方面准确的数据。
6、有效的监管手段，是治理和改善的重要依托，也是检验治理效果的重要评判依据。
7、可为系统研究和分析餐饮业油烟与PM2.5的关系提供支持。
油烟在线监测仪如何科学治理油烟污染？
随着国家对环境保护的重视，餐饮业也成为环境监测的重点。因此，许多地区都对餐饮店进行了检查，并不断提高标准并加大餐饮油烟监测力度。
众所周知，餐饮行业的油烟是空气污染的三大“”之一，也是空气中PM2.5检测超标的重要原因之一。为了控制油烟的污染，我们首先必须知道油烟对环境的危害。根据油烟监测结果，博创诺信烟气在线监测管理平台公司，餐饮业产生的空气污染物以油烟的形式排放到环境中，按其形式一般可分为颗粒物和可挥发性物质。其中，油烟颗粒主要来自烹饪过程中油脂的挥发缩合，油性食品原料的分解和裂化统称为油烟，而可挥发性物质主要是指挥发性有机化合物。其中，饮食来源排放的颗粒物主要是细颗粒物，博创诺信烟气在线监测管理平台厂家，直接造成PM2.5增多。对2018年5月14日在北京发布的PM2.5来源的分析表明，餐饮来源贡献了约4％，而广州则为6％。由于烹调方法的不同，油烟中的挥发性有机化合物也不同，但主要的特征性污染物是丙烷，丁烷，异丁烷，乙醇，甲醛，/和丙醛。两者均高于100μg/ m3，并且存在一些系列和卤代烃。这些挥发性有机化合物可以参与大气中的光化学反应，增强大气中的氧化作用，并为生成二次颗粒物提供原料。
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