




2015年5月24日,包装饮用水新国标开始实施,规定除了天然矿泉水外,包装饮用水分为饮用纯净水和其他饮用水两类,矿物质水、蒸馏水、冰川水、富氧水、负离子水等概念水自此成为历史,不少企业因此更换了品牌名称和包装。
尼尔森新研究显示,2017年包装水品类实现销售额17%、销售量15%的双增长,其中5元/升以上的高价水销售额增幅达到20%。近几年来,高价水新品层出不穷,农夫山泉玻璃瓶天然矿泉水、百岁山Blairquhan本来旺、可口可乐Valser、达能AORAKI极境之兰等等都在对这个爆发点虎视眈眈。
如果您去超市买饮料,会看到很多饮料配方里有“阿斯巴甜,安赛蜜”等成分。这些都是人工合成的甜味剂,这些甜味剂一般的甜度都能超过蔗糖100倍,如果大量食用,也是会***健康。所以,“无糖”并不意味着“健康”
那么究竟什么样的饮料,可以称之为健康饮料呢?之前有很多科普文说,白开水***健康。这话一点都没错,但是白开水虽然健康,但是完全没味道啊。
为什么饮料会出现胀瓶现象呢?答显而易见,是因为饮料中存在着***。
***的来源有多种可能。
在生产工艺上,饮料有灌装前杀菌和灌装后杀菌两种方式。
灌装前杀菌是先对饮料进行彻底杀菌,然后在无菌条件下灌装到瓶中,再进行封盖。