培养菌包的温度控制
湖北千宝食用菌有限公司是集***研发、菌菇栽培、加工，销售于一体的现代化企业。
当菌丝体吃料1/3时，可使袋体温度超过30℃，以25℃以下为宜。 因为在超温下培养的菌丝体不死也伤，严重的菌包没等划口出耳，菌丝就会收缩发软吐黄水，不仅划口处易生长绿霉，而且子实体也很难长出，这就是比较常见的“培养期菌包上热后遗症”。
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菌包的检查与处理
菌包培养期间，管理人员要每天进行培养室的温度调节工作及做好生长记录情况。在菌包入室培养的第3天～5天，对菌丝体进行次粗检，主要检查菌丝体是否定植、萌发、成活；7天～10天再检查1次，主要检查菌丝体长势及污染情况；15天左右仔细检查一次。详细检查培养菌包污染杂菌的情况，将污染杂菌的菌包拣出后不能随便扔弃，应集中在一起，将菌包内培养料倒出晒干后做新的培养基原料。如袋内培养料已发臭，或链孢霉的菌包，应深埋或焚烧处理，防止造成生产区域的。
蘑菇菌包如何种植
1.挑选***，棉籽壳为主料的菌料比较好，颜色为黑褐色，发菌正常的菌丝体颜色纯正、鲜亮，均为白色.菌袋要厚实坚固不易、透明利于观察菌丝的生长
2.选地搭棚
3.培养料的配方与室内种菇相同。可采用一次发酵法和二次发酵法。可采用一次发酵法和二次发酵法。室外二次发酵法不用燃料加温，而是利用初秋的自然高温来达到二次发酵的效果，降低了生产成本。防止塑料薄膜直贴到培养料上影响发酵。***后罩上薄膜。
