





壳聚糖及甲壳素的结构与纤维素非常相似,如结构图,不同的是纤维素葡萄糖单元二位碳上是羟基,壳聚糖是氨基,甲壳素是乙酰氨基。
一般物理性质
壳聚糖也是白色无定形、半透明、略有珍珠光泽的固体,因原料和制备方法不同,分子量也从数十万至数百万不等,不溶于水和碱溶液,可溶于稀的盐酸、等无机酸和大多数有机酸,不溶于稀的***、磷酸。在稀酸中,壳聚糖的主链会缓慢水解,溶液黏度会逐渐降低,所以壳聚糖溶液应随用随配。

餐桌上的虾皮蟹壳可以织成漂亮的服装,这不是人说梦。不仅如此,今后航天材料、包扎伤口的绷带、***缝合线、防辐射的防护服等,其原料都可能来自虾皮蟹壳。
作为生物质再生多糖纤维的重要品种,源自广阔海洋的壳聚糖纤维由于资源丰富、功能优越、产品可再生可降解等特点,被越来越多的领域所关注。
***、防霉、、阻燃、抗静电,壳聚糖纤维是少有的、同时天然具备这五大功能的纤维品种。生产壳聚糖纤维的主要原料壳聚糖是甲壳素脱乙酰基后的产物。甲壳素又名甲壳质、几丁质,主要存在于虾、蟹、昆虫外壳及菌类、藻类植物的细胞壁中。***每年由生物合成的甲壳素多达百亿吨,可提取壳聚糖数十亿吨,是产量仅次于纤维素的天然高分子化合物。甲壳素也是地球上除蛋白质外数量含氮天然有机化合物。

干湿法纺丝
干湿法纺丝与湿法纺丝的不同仅在于:纺丝原液从喷丝孔喷出进入凝固浴之前,经过一段空气层。空气层的存在使初生纤维的结构发生很大的变化,液态丝条在进入凝固浴前,在空气层中被牵伸成分子结构取向。由于具有高度取向结构,干湿纺纤维的强度比相同条件下得到的湿纺纤维要高。
静电纺丝
静电纺丝技术的普遍化,使得各种壳聚糖衍生物、复合纳米纤维层出不穷。但是壳聚糖主链的结构以及在酸性体系中氨基的质子化导致其制备工艺受到了很大的局限。静电纺丝技术制备壳聚糖纳米纤维,传统的制备方法通常选用或者2%的醋酸为溶剂,但二者都有很大的缺陷。
