开店专用火锅底料供应厂家哪家好?
无论选择上述哪种渠道购买底料，都是要归结在火锅底料厂家的选择上。一家稳定靠谱底料厂家能为火锅店解决后顾之忧。
***火锅底料厂家拥有标准化、规模化、现代化的园林式厂区，大量引进科学现代化生产设备及技术，***火锅底料，拥有行业经验丰富的***研发团队、品牌餐饮企业名厨技术顾问团队，成为众多知名火锅餐饮连锁底料调料生产基地，服务***各地超过上千家火锅店。
产品服务齐全，产品链丰富，品种多样、辐射面广。底料厂家致力为各大餐饮企业提供调料调味整体解决方案，为广大餐饮客户提供个性化定制、贴牌加工、品质提升等优质服务，产品包括各种火锅底料、麻辣烫串串香底料、冒菜底料、鱼底料、烧菜料、干锅料、蘸料、酱料、芝麻香油、红油、藤椒油、花椒油等，以及各类专用调汤粉、浓汤煲等配套复合调味粉料。
然而牛油也并不是两三道工序来提炼，至少经过六到七个工序才能保证牛油的卫生程度，被提炼出来的牛油清澈的犹如纯净水。我们对提炼牛油这块是有严格要求的，川味火锅底料，达不到标准是不能销售出去，餐饮火锅底料，并且我们还会按时询问各个店的牛油提炼情况，保证每个店的达到标准要求。
重庆正宗老火锅是不需要加香料的，成都火锅就是靠香料来提味，加了香料的火锅吃了，身上很久都会有火锅的味道。
麻辣火锅底料是火锅汤底的一种味道搭配方式，贵阳火锅底料，因为麻辣火锅的起源地是四川(1997年之前重庆仍属于四川)，因此火锅麻辣底料特指四川火锅底料或重庆火锅底料。
四川火锅不都是辣味汤底，但加上麻辣二字，就是特指红油火锅底料和清油火锅底料。其中清油火锅底料是四川的特色锅底，以纯菜籽油为油料，搭配郫县豆瓣、优质朝天椒、花椒和其他香辛料制成。菜籽油清香不油腻，不易上火，所以四川清油火锅的辣味主要靠香辛料提供，在辣味上不如红油锅底。
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