1.我们会经常在超市、商场中购买冷冻柜中的冷冻食品。因为这些冷冻食品离开柜内之后，所以我们在购买好其他东西时在将冷冻食品放到购物篮中，如果要购买冷冻食品的话就要选择里家里比较近的地方。避免让它们长时间处于炎热的环境中。
2.我们在购买冷冻食品时从包装上都能看到有保质期和冷冻的温度说明，我们如果需要储存的话就要严格按照上面的要求。例如，肉丸能在-20℃冷冻保存7天，但我们在家里没有这么低的温度，而是将它放在厨房上，很有可能在一天之后就会出现变质等现象。
如果开门次数较多，柜内的冷气外逸，柜外的暖湿空气乘机而入，就会使柜内温度上升。同时，进入柜内的潮湿空气容易使蒸发器表面结霜加快，结霜层增厚。
由于霜的导热系数比蒸发器材料的导热系数要小得多，不利于热传导，造成箱内温度下降缓慢，压缩机工作时间增长，磨损加快，耗电量增加。另外，当打开柜门的同时，柜内照明灯就开启，既消耗电能又散发热量，显然也是不利于节能的。
一、冷藏柜内存放的食物不宜过满(七成满)、过紧，一定要留有空隙，以利于冷空气对流，并尽量减少开门的次数，缩短的开门这些时间。
二、食物摆放一定要有一定顺序，一般冷藏室内越靠近门处温度相对较高，靠近后壁处温度较低;上层温度较高，下层温度较低。
三、每种食物在不同的温度下都有保存期限，一般情况下肉类生品冷藏时间为1—2天，牛奶、熟肉、豆制品等3天左右，蔬菜3～5天(将蔬菜存放数日后再食用是相当***的，即使储存在北京冷藏柜内也不宜超过3天)，水果5—7天。鸡蛋在冷藏柜里冷藏15天。
