微波应用技术在我国发展已有近三十年的历史，虽然它还属新兴的应用领域，但随着现代科学技术不断进步，近几年微波设备的可靠性、实用性不断提高。微波干燥具有干燥均匀、质量好、速度快、效率高、与其它干燥法相容性好。微波技术也趋于成熟，制造成本下降。许多微波食品加工设备均具有操作简单、可连续稳定工作、可抗空载、维修方便等。微波技术与其它科学技术相互渗透、彼此结合又不断产生新的应用领域。
微波能应用技术是指频率在300兆赫兹到300千兆赫兹的电磁波。介质物料由极性分子（水分子）和非极性分子组成,在电磁场作用下，这些极性分子从原来的随机分布状态转向按照电场的极性排列取向。微波能应用的工艺要求根据不同的处理对象和处理目标在不同处理阶段有更准确的功率控制，传统的手动设置功率或简单的反馈调节技术已不能满足产业化的需要。既符合现代工业需要又符合节能减排要求,在很多领域得到了广泛的应用和发展。
微波能应用设备主要包括微波能发生器、微波能传输线、微波能应用腔体、微波功率控制系统等组成部分。微波采用CST软件进行优化设计，确定了馈能波导的尺寸及排列方式，结合谐振腔及微波应用理论分析讨论了不同的物料含水率，负载高度，负载厚度等。因素对微波能应用设备馈能系统与谐振腔体匹配性能的影响。微波能量从磁控管发出，经过传输波导，馈能波导进入微波应用腔体作用于物料,微波经过的这几个部分组成的微波馈能系统是整个微波能应用设备的主要组成部件，其性能直接影响整个设备的效率、使用寿命及对物料的处理质量等,微波能应用的工艺要求如何设计出效率高、实用性强的大功率微波馈能系统是我们待解决的问题。根据不同的处理对象和处理目标在不同处理阶段有更准确的功率控制，传统的手动设置功率或简单的反馈调节技术已不能满足产业化的需要。微波功率密度通过优化设计出匹配良好的馈能方式，得到驻波系数小，场分布均匀的微波谐振腔，为各类型的工业微波应用设备的设计提供方向。