常见故障及解决方法
故障：面板拉断
原因： 断板处上组间隙过紧或下组间隙过大
解决方法： 调 紧上组两侧手轮或调松下组手轮到适宜位置
故障：面板余攒过多
解决方法： 与上相反调整适宜
故障：面板跑偏
原因： 面辊两侧间隙大小不均
解决方法： 面板跑偏某一侧，说明该侧间隙大，调整紧该侧或放松另一侧
故障：面条或面板有波纹状
原因： 1、轧辊或刀梳角度过大2、手轮调整过紧
解决方法： 1、调整位置，重新紧固 2、适当放松手轮
生活中我们经常要吃到面条，外出买面条不如自己动手做，面条机可以帮助我们实现这一想法，下面请看：
1.使用电动面条机前先根据自己的喜好和好面放一边待用，并准备干面粉待用。2.将电动面条机应安装在干燥、通风的水平地面上，确保机器工作平稳、可靠。
3.使用前应先检查工作表面，清除表面污物，在面刀轴套及齿轮处加些润滑油.
4.面片加工：把开关置于“顺”的位置进行面片机工，拌好的面粉团经轧辊揉压时应由厚至薄调整轧辊间隙，进面厚度为出面厚度的2~3倍。经多次揉压后的面片可提高劲道及口感，建议用户充分利用该机的揉压功能。切条前的面片应在3~5mm厚，用卷面棒卷好后备用。
5.切刀：将备用面片端头用手放入转动中的两辊间隙，经再次轧制后进入面条刀，切出面条，落入接面簸箕。操作者应及时将切出的面条领出、断开，放入晾晒架。
6.结束:用完后，关掉电动面条机电源开关，拔下插头，将机体、刀、辊清理干净。
市面上的面条机种类比较多，但基本都是大同小异，其工作原理也是比较简单的，就是把面粉经过轧辊的相对转动挤压成厚薄均匀的面片，在经过面条机头切面刀对面片进行切条，而从形成了面条。那么面条机是怎么进行安装和操作的呢?
安装指南
1、面条机安装必需平放固定。打开侧盖，在减速机内加注30#机油。按地线标志接地线。
2、检查各部位紧固件在运输过程中是否有松动现象。
3、接电源，试正反转，正常情况下，按上三角带，然后上牢电机护罩。
4、检查务部位油孔是否通畅，加油后方可开动。
