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近,大家可能都成为了居家小达人,研究起了平常不会研究的事,比如清洁消毒,再比如,买菜..……
但超市菜场也是人员密集的封闭场所,秉持着尽量少出门的原则,大家可能会一次性多买几天的菜。
米面粮油这些耐储存的东西可以买大件囤着,那新鲜的蔬菜一次买多少合适呢?不同的蔬菜能放多久?应该怎么保存呢?今天就来聊聊这些问题。
冷藏储存
并不适用所有蔬菜冰箱的低温冷藏能削弱蔬菜的呼吸强度,对蔬菜的保鲜效果更好,却也不是所有蔬菜都适用。
不宜冷藏保存的蔬菜:根茎类的蔬菜(如土豆、洋葱、大蒜、黄瓜、青椒、老姜等)比较适宜放在阴凉通风的室外环境中存储,在冷藏室中反而容易出现霉变、发芽或等情况。
小贴士:绿叶菜保存时勿紧贴冰箱壁,以免。

蒜苗擦干水分,农村蔬菜代收点,放在凉爽、干燥、通风处保存即可。洋葱套进***或网袋中,装一个洋葱打一个结,悬挂在干爽通风处,保鲜期可达8个月。记住洋葱不要和马铃薯放在一起,不然会加快腐坏速度。冬笋、生姜在盆子上铺湿沙,将冬笋和生姜尖头朝上埋入沙中拍实,置于阴凉处,可保存4-7周。番茄远离阳光照射,平铺倒置摆放,山西农村蔬菜代收,室温下保存。特别熟的番茄放到冰箱保存,吃前要先拿出来回温。土豆放在干爽通风处,可将其与苹果放一起,这样能避免土豆发芽。蘑菇用纸袋装着放入冰箱或置于干爽凉快处,农村蔬菜代收联系方式,若用塑料袋或保鲜膜包裹,则容易发霉。冬瓜把冬瓜放在铺上木板的通风阴凉处,农村蔬菜代收电话,可保存4-5个月。南瓜切开的南瓜,要将瓜瓤部分全部挖掉后,放入保鲜袋保存。

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