牛***是细胞培养中用量***大的天然培养基，含有丰富的细胞生长必须的营养成份，常用于动物细胞的体外培养，具有极为重要的功能。提供对维持细胞指数生长的***、基础培养基中没有或量很少的营养物，以及主要的低分子营养物；提供结合蛋白，能识别***、脂类、金属和其他***等，能结合或调变它们所结合的物质活力；有些情况下结合蛋白质能与***金属和热原质结合，起到jie毒作用；是细胞贴壁、铺展在塑料培养基质上所需因子来源；起酸碱度缓冲液作用；提供蛋白酶***ji，使在细胞传代时使剩余胰蛋白酶失活，保护细胞不受伤害。胎牛***具有什么突出作用:1.保护细胞,细胞在***初的培育过程中很脆弱，培养基里一点多余的蛋白酶都可能将细胞消化掉。而胎牛***由于能够提供有效的蛋白酶***ji，所以可以将培养基中因为细胞分裂旺盛而分泌过多的蛋白酶处理掉，从而起到保护细胞正常生长不受损伤的作用。2.jie毒作用,细胞培养含有很多的潜在风险，例如细胞代谢产出的热原质和毒金属的大量堆积就可能造成培养细胞的大批死。但是结合蛋白可以和这类***物质结合从而起到jie毒的效果。而胎牛***正是一种含有丰富结合蛋白质的物质，所以将其添加到培养基中可以起到很好的jie毒作用。
