外出买菜购物六大要点，教你科学防护！
01为了降低侵染的风险，请您尽量减少外出活动，减少到人员聚集的公共场所，外出时请您记得戴好口罩。
02乘坐厢式电梯时，请您戴好口罩，不要到处乱摸乱碰。
03进入公共场所前请您戴好口罩，自觉配合管理人员进行体温测试，尽量乘坐斜梯，避免乘坐厢式电梯。
04购买东西时，要注意保持手部卫生，尽量减少接触公共场所的公共部位或物品，不要用手接触口罩和眼睛、打喷嚏或者咳嗽时，要用纸巾、口罩或手肘遮住口鼻。
05在公共场所尽量与其他人保持一定距离。
06外出回家后要先摘下口罩然后用流动水洗手，要记得用洗手液或者肥皂，然后用干毛巾或一次性的干纸巾擦干双手。
胡萝卜
将胡萝卜直接放在通风处，或将胡萝卜的“头部”切掉，然后放入冰箱冷藏即可。胡萝卜是一种非常耐储存的蔬菜，保质期很长。注：在发芽但没有腐烂的前提下，萝卜除了营养成分降低以外，还是可以吃的。一般胡萝卜坏了，颜色会变深、发黑，表面毛毛糙糙的，不光润。切开后没有水分，重量也变轻。
土豆
在土豆袋子里放一个苹果，可以***土豆发芽；用保鲜袋扎起来，让它与空气隔绝，就能防止变干、腐烂和长芽；土豆怕冻，要放在纸箱里，离寒冷的地方远点；土豆不能和红薯放在一起，否则两个都可能会坏掉。注：不成熟的青皮土豆是不能吃的；土豆已稍有发芽、发青的部位及腐烂部分应彻底清除。如果土豆发青的面积较大，发芽的部位很多，则千万不能食用。
采购一些干制蔬菜
比如干黄花菜、木耳、银耳、干香菇、腐竹、干的海带等，它们只需要放在干燥的室温下即可。
用黄豆、绿豆、花生等做自制蔬菜
黄豆在水中浸泡一晚上，第二天沥水，然后放进有较大平底的容器，再加少量的水（水高度不要超过黄豆），放在光照不强的地方，每天换水，两天后，黄豆就能变身为黄豆芽了。发芽黄豆就变成了一种新鲜蔬菜。
