到处都是 " 熟悉的身影 "，平常去的快餐店、饮品店的吸管、杯子、杯盖、塑料餐盒等都摆在展示架上。南京鹏力科技集团塑造公司技术总监戴春发介绍道，目前，包括伊利、蒙牛、肯德基、星巴克等 1000 多家品牌都在用他们生产的吸管，已占据******吸管市场 1/3 的份额。生产包装耗材的年产量达 1000 亿件。
因为吸管和食品直接接触，因此对安全卫生要求很高。" 以前我们都采用人工供料，往往会带入一些霉菌。" 戴春发介绍道，目前的全自动集中供料系统、弯道 · 高速成型系统，可以让材料全程不与人直接接触，这不仅令材料更加卫生，也大大减少了人力。戴春发告诉现代快报记者，如今，该公司通过电商平台，可完成客户线上个性化定制、线下工厂生产、物流等一整套操作。
不难发现，我们的生活中，越来越少地看到塑料吸管，而纸吸管则越来越多地被我们使用。其中的原因，想必大家也有一定认知到是环保问题，塑料吸管造成的浪费以及污染太过之多。那么，塑料吸管到底有多大危害?各大餐饮企业以及大大小小的茶饮店又是如何转变过来使用纸吸管的?下面一起来具体看看。
人们开始行动起来，他们告诉餐厅服务员，不要再提供吸
管了。从今年夏天开始, 西雅图将禁止所有企业出售带有塑料的食品和饮料，吸管当然也不例外;加利福尼亚也有一项法案正处于酝酿之中，该法案要求餐馆只在顾客主动要求的时候才提供吸管;苏格兰计划到2019年底，实现消除塑料吸管。
外卖平台持续推动行业环保
一直以来，外卖餐盒都是塑料污染的重。有关统计显示，目前中国互联网订餐平台上,每天使用的塑料餐盒超过1.5亿个，外卖垃圾显然已经威胁到了城市生态。实际上，《意见》中也明确，到2020年，要在塑料污染问题突出领域和电商、快递、外卖等新兴领域，形成一批可、可推广的塑料减量和绿色物流模式。
对此，美团外卖社会责任秘书长杨碧聪20日表示，美团外卖早在2017年8月就启动了关注环保的行动计划——青山计划，平台通过在外卖App上线“无需餐具选项”，引导用户下单时减少使用一次性餐具；通过引导餐饮商家推进包装替代，优化包装方案；与***、社区、高校、NGO、餐饮商家及回收企业等主体合作，探索塑料餐盒分类回收模式。
“平台是信息连接和交易撮合的创新载体，平台优势在于连接。”杨碧聪表示，未来平台将连接上下游，和平台生态伙伴形成系统环保措施体系，***在促进包装生产者技术创新、支持绿色供应链建设、帮助商户可持续经营、引导消费者环保行为方面进一步发力。
“对于外卖行业而言，餐饮商户在短期内会面临一定挑战。”杨碧聪认为，商户需要找到一些新的替代方案，如包装袋、吸管等，这可能会造成包装成本的提升，以及用户体验的波动。但是从长期来看，随着技术创新突破和市场规模扩大，成本降低，产品性能改进，这些问题也都会得到解决。
