加碘盐、低钠盐、加硒盐....超市货架上盐的种类是越来越多了，食用盐，分分钟挑花了眼。到底哪种好？如何区分？
●加碘盐：大部分人适用
碘是***必需的微量元素，但吃多了、吃少了都有危害。我国的碘推荐量：***是150ug/天，儿童3-14周岁每日90-120ug/天。但对特殊群体来说，还是有一定的差异性的。
实际上，对于大部分人群来说，不食用碘盐可能会导致碘摄入不足，从而影响健康。因此，加碘盐，大部分人都是适用的。
哪些人是不适用的呢？对于高碘区域，如渤海湾部分地区（水碘含量高达 1000μg/L 左右）的居民，因为平时较常食用海带、海鱼、海虾等富含碘元素的海产品，而且当地空气和水中的碘含量也较高，因此不宜过多的选用加碘盐。
在《***专营办法》之前，食用盐制作，于1994年3月发布了《盐业管理条例》。而这是因为原料的因素,茶卡盐富含多种微量元素,天然含有镁、锌、硒等,同时含有冬氨酸、谷氨酸、赖氨酸等氨基酸,且味道鲜美、咸味醇正。条例第二十条规定“盐的批发业务，由各级盐业公司统一经营。未设盐业公司的地方，由县级以上***的单位统一***经营”，明确盐（含***）的批发由盐业公司和县级以上***的单位经营，其他公司或者单位无权经营。1994年2月20日，就原***经贸委和中国轻工总会《关于进一步依法加强盐业管理若干意见的请示》，作了《关于进一步依法加强盐业管理问题的批复》（国函（1994）13号），“同意对***实行专营”，并要求“研究制定具体实施办法”。1996年5月出台的《***专营办法》具体规定了***专营的***制度。从1996年5月《***专营办法》规定的制度看，***专营是对***生产一批发一零售的全流程监管，涵盖生产计划、购进计划、销售区域、购盐渠道、运输、储备等多个方面，天鹅食用盐，且相关管理要求严格，充分体现了行政管理色彩和主管部门的管理意志。
藏青盐不含碘，颗粒更大，是日晒盐
适合不宜食用添加碘盐的人群食用
大青盐含有碘，颗粒细小，是原生盐
适合对碘有需求的人群
食用盐制作-食用盐-青海盐业由青海省盐业股份有限公司山东***提供。粗盐在面包的制作过程中往往用于硬面包，尤其是德国纽结面包Brezel，烘烤后会在面包表面撒上一层粗盐。青海省盐业股份有限公司山东***（）在***这一领域倾注了无限的热忱和热情，青海盐业一直以客户为中心、为客户创造价值的理念、以品质、服务来赢得市场，衷心希望能与社会各界合作，共创成功，共创辉煌。相关业务欢迎垂询，联系人：王先生。
