巧克力是防止心脏病的天然卫士。含有丰富的多源***复合物，这种复合物对脂肪性物质在***动脉中氧化或积聚起相当大的阻止作用。心脏病的主要病症冠心1病通常是由于脂肪类物质LDL（低浓度脂蛋白）在***血脉中氧化并形成障碍物而引起***阻塞。巧克力的***复合物不单能防止巧克力本身脂肪腐化变酸，更能在被食入***后，迅速给血管吸收，在血液中抗1氧化物成分明显增加，并很快积极作用为一种强有力的阻止LDL氧化及***血小板在血管中活动的抗1氧化剂。这些***物质对***血管保持血液畅通起着重要作用。
误解之四：吃巧克力导致cuo疮事实：吃巧克力既不会引起也不会加重***，******初不是由任何饮食引起的。
误解之五：巧克力含有大量ka啡因而导致“上瘾”事实：1.4盎司（约40克）牛奶巧克力仅含有相当于6毫克的ka啡因，仅占一杯普通咖啡含量二十分之一。所以，巧克力中ka啡因的问题早已不是研究的问题对象。如果说人们吃巧克力“吃上瘾”，那jue对只是巧克力本身特殊的天然美味以及加入其中千变万化的内涵使然。
调节消化系统
黑巧克力中的纤维素具有促进肠道蠕动，帮助胃肠消化的功能，异黄酮则具有***肠道内氯离子分泌的作用，能够缓解腹泻的症状。
调节***功能
黑巧克力能够满足***对多种营养素的需求。同时，黑巧克力中的类黄酮物质也具有调节mian疫力的作用，可以保护***系统免受自由基的伤害，多酚也具有调节多种******细胞的功能。
