红酒储存知识储藏
湿度适合，恒湿
葡萄酒储藏理想的湿度是保持在60％至70％之间，如果太干可放一盘湿沙用以调整。酒窖或酒柜的湿度不要太高，那样容易使软木塞及酒的标签发霉腐烂；而酒窖或酒柜的湿度不够又会让软木塞失去弹性，无法紧封瓶口。瓶塞干缩后会引致外面的空气入z侵，酒质会产生变化，并使酒通过软木塞挥发，造成所谓“空瓶”现象。如果在北方（如北京）那样干燥的气候里，如果没有妥善的保存方法，顺德利勃海尔酒柜不启动维修，再好的酒一个月都会放坏。
3）避光，过滤紫外线
酒窖中***z好不要有任何光线，因为光线容易造成酒的变质，特别是日光灯和霓虹灯易让酒加速氧化，发出浓重难闻的味道。如果暴露在强烈日光下6个月就可以导致葡萄酒变质。存酒的地方***z好向北，除了避开光线外，亦不要接近有强烈气味的物件，门和窗应选择不透光的材料。
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随着红酒在国内市场的扩大，红酒爱好者也越来越多，红酒酿制、存储等相关知识与文化也慢慢深入人心。实木红酒柜逐渐成为储存的一大利器，大家纷纷将酒柜买回家，可实木红酒柜该如何摆放？这不仅仅关系到整个家居的美观度，更重要是中国人一直深信不疑的风水问题！
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各种葡萄酒的***z佳储藏温度
温度是葡萄酒储存***z重要的因素，这是因为葡萄酒的味道和香气都要在适当的温度中才能***z好地挥发。更准确地说，才会在酒精挥发的过程中令人产生***z舒适的感觉。如果酒温太高，苦涩、过酸等味道便会跑出来；如果酒温太低，应有的香气和美味又不能有效挥发。美国加州大学化学系教z授AlexanderJ.Pardell曾经做过试验研究，南海利勃海尔酒柜不够冷维修，如果以葡萄酒储存的通用标准摄氏13度作为基准，如果温度上升到摄氏17度，酒的成熟速度会是原来的1.2～1.5倍，如果温度增加到23摄氏度，成熟速度将变成2～8倍，三水利勃海尔酒柜***维修，温度升高到32摄氏度，成熟速度将变为4～56倍。 当然，成熟速度的变化也和酿酒所用葡萄品种、酿造法不同而不同。
一般而言，不同的葡萄酒所要求的***z佳储存温度如下：
半甜、甜型红葡萄酒 14－16 干红葡萄酒 16－22
半干红葡萄酒 16－18 干白葡萄酒 8－10
半干白葡萄酒 8－12 半甜、甜白葡萄酒 10－1
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