在做米浆前，米要清洗2遍、再用水泡（盖过米就可以了），泡米时间三个小时，10个小时，根据当地天气为准。磨好后加50克玉米生粉，玉米生粉用100克水来溶解后倒入米浆中搅拌均匀，再加100克小麦生粉。小麦生粉用150克温水（50度左右）来溶解。肠粉预拌粉***服务***。
倒入米浆里搅拌2分钟左右，加盐5克、食用油10克一起搅拌均匀。生姜切片，大蒜切末，葱花切断，色拉油到入锅中烧成七成热后加入以上装备好的料。炸成金***捞出即可。2斤油可以用50克葱、50克蒜末、和10克姜片。如果喜欢吃洋葱，可以加50克洋葱。首先将瘦肉用绞肉机饺碎装入盆中，加入姜末和蒜末少许、葱花适量、盐适量、胡椒粉适量、鸡粉适量、生抽适量、香油适量、生粉适量，然后加水搅拌均匀，腌10分钟即可。肠粉预拌粉***服务***。
肠粉又叫布拉蒸肠粉，是一种米制品.在广东，肠粉是一种非常普遍的街坊美食，它价廉、美味，老少咸宜，妇孺皆知，从不起眼的食肆茶市，到五星级的酒店，几乎都有供应。刚出锅的肠粉，晶莹剔透Q弹不沾牙，皮薄而不透，味道很是鲜美。肠粉预拌粉***服务***。
在广东流传着这样一句话：”只要是背朝天的就能吃。”这句话什么意思？放眼自然界，除了人类还有什么不是背朝天的呢？这句话可能有很大的夸张，但是也看得出在广东是非常注重美食的，很多有名的厨师也是出自广东，而广东的美食也受到很多外地人的欢迎，比如广东肠粉就受到了***人民的喜爱。肠粉预拌粉***服务***。
记得有一次在酒楼吃过一道红米肠粉，印象还挺深刻，回家后琢磨着自己做，于是还在网上买了包红米肠粉预拌粉，结果做了一次我就闲置了，眼看着这包粉就要过期，还是用用吧，不过这次不是做肠粉，而是做成现在比较流行的米蒸蛋糕！肠粉预拌粉***服务***。
这个千叶纹图案，看起来好像很复杂很神秘，其实做起来可以说毫不费力，因为就算做得有点瑕疵，其实也很容易掩盖（凌乱也是一种美吧），因为千叶纹可以说是千变万化，每一次做出来可能都会不一样。我自己比较喜欢细一点的千叶纹，因为看起来秀气，粗的千叶纹看起来有点夸张，少了一份精致的感觉。肠粉预拌粉***服务***。
