全自动豆腐皮机的使用注意事项
湖北万周食品机械厂位于豆腐之乡——湖北省钟祥市石牌镇，先做豆腐再造机械，万周食品机械厂创始人有数十年从事豆制品生产、经营的实践经验，精通豆制品加工过程的各项工艺。三,在开启机器制作之前,检查一下机器各部位的零件,查看零件有没有问题,如果发现问题必须要及时更换零件。在熟悉豆制品生产过程的基础上，我厂研发团队创造并改良豆制品机械，形成一系列质量过硬，操作简单的豆制品生产设备，如全自动不锈钢仿手工豆腐皮机，自动豆干机，全自动不锈钢烟熏炉，不锈钢滤浆机，豆腐压榨机，手工不锈钢豆皮箱等产品。
1、开始使用前先检查所有电源、线路，确保安全工作
2、豆腐机、豆皮机每次使用前先检车水箱水位线，确保不缺水工作，以免烧坏电热管。
3、都附加在加热完成后，先放浆在停止供气，以免供气口堵塞
4、豆皮机加热时产生高温气体和液体，以免烫1伤
5、一天的工作完成后，需要清水清洗设备，保证设备无异味，无残留
6、电动分离器应每隔一段时间拆卸开检查，看过滤网是否损坏，以保证正常工作。
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豆皮机的使用
湖北万周食品机械厂位于豆腐之乡——湖北省钟祥市石牌镇，先做豆腐再造机械，万周食品机械厂创始人有数十年从事豆制品生产、经营的实践经验，精通豆制品加工过程的各项工艺。这个其实也不是的，电压对豆腐皮机生产效率的影响主要在磨浆机，磨浆机380v的比220v的生产效率要快一点，这就是大多数用户对电压不理解的地方。在熟悉豆制品生产过程的基础上，我厂研发团队创造并改良豆制品机械，形成一系列质量过硬，操作简单的豆制品生产设备，如全自动不锈钢仿手工豆腐皮机，自动豆干机，全自动不锈钢烟熏炉，不锈钢滤浆机，豆腐压榨机，手工不锈钢豆皮箱等产品。
1、先将豆腐皮包布两边免边（不要将布散捆）；
2、用绳将包布从腰中扎紧；
3、将水煮开，放入半勺食用碱，将扎好的包布放入，煮30—60分钟左右，水成稠***即可；
4、使用前，衡水豆片机，将煮好的包布捞出控水，在剥皮机上放置一盆清水，豆片机价格，将布放入水盆中，进行洗布、卷布。（即胶凝作用）生浆加热后，天然的大豆蛋白质就变成为变性大豆蛋白质，使大豆蛋白质粒子呈现不定型的凝集。注意，不要将包布弄散。经后方毛滚刷洗布，经前端滚轴卷布，开始次卷布时，如果卷完以后不整齐，可将其取出，掉头放入下面的槽口中，用以上方法再次整理卷布；
5、打浆：
6、煮浆：
7、点浆：点浆的温度是在85°左右，如果做厚豆腐皮，温度可以在90°以上，豆腐脑以稠块状为宜，如果想做薄的豆腐皮，以糊状为宜；
8、泼浆：
9、压榨：将折叠好的豆腐皮罩上方盒，从折叠机上拉入龙门架。进行压榨成型；
10、剥皮：将压榨成型好的豆腐皮从龙门架中取出，放在剥皮机上进行卷布剥皮：将盖布一头拽出，从夹杆下边经毛刷拽出，再经上杆返回圆卷筒上，将卷布杆搓在包布上，将卷好的卷布杆夹入两头槽口中开启开关进行卷布，卷布时以两边，布边整齐为准，将盖布卷好后，再将带有豆腐皮的底布，以同上方法进行剥皮卷布，在剥皮过程中可以停机3—4次，分次将剥下的豆皮拿出来，摆放整齐即可。如果说奶和奶制品是食物补钙的第1选择的话，那么豆制品无疑就是第二。将整理好的豆皮以3——4张为一组进行晾晒，待晾凉后，进入冰箱储存。
自动豆皮机特点：
1、自动豆皮机自动化程度高，放入豆粕粉即可生产出成品，1人操作即可；
2、自动豆皮机工厂生产价销售；
3、豆腐皮机一机多用，可生产豆皮，牛排，豆筋，豆丝，面皮，素鸡翅等10多种产品；
4、采用220v或380v电压，耗电量低；
5、自动豆皮机不锈钢制造，采用陶瓷圈内外加热方式。
