日式料理的特色有哪些
日式料理的特色有哪些 “地狱拉面”，主要原因为其口味较辣，不同于其他的日本拉面。在冬天食用地狱拉面时，因口味较辣，所以往往会令食用者汗流浃背，所以渐渐地人们便将其夸张化。想一想，还有什么比冬日夜晚，在温暖的店里，吃一口鲜香爽口的拉面呢？.味增汤＋米饭 是所有日本人***常见，***经典的主食吃法！日本没有中国那么多的重口味的下饭菜，所以很多时候泡汤是很好的选择。做法简单，鲜香味美，主要食材是日式海带 、葱花、 金针菇、 圆葱。营养丰富，又味道鲜美。制作时先把水烧开，放入自己喜欢的配料，就大功告成了。每个日料店，肯定都能点到。[1]当提到日本料理时，许多人会联想到寿司、生鱼片，这些日本人自己发明的食物就是『和食』。
日式料理
日式料理 日本的料理，是传统和现代的结合体，就如同温柔似水的日本女子，在秀色可餐和可餐秀色之间，让人们对日本的文化有一种爽朗却又朦胧的感觉。根据各地新鲜的时令食材制作出来的料理，展现出独具风味的一面。那么有哪些料理是不容错过的呢？“有鱼的地方就有寿司”，这是日本人的口头禅。简简单单的米饭搭配食材也被日本人做的如此小巧。刚出锅的热米饭混着米醋被紫菜包裹成一块块寿司，再搭上各类食材，如甜虾、金枪鱼、鲑鱼还有北极贝等生食材，在蘸上一点辣味十足的芥末和酱油，一口即尽，美味十足。烤肉定食的好处是什么时候想配些肉吃，就可以马上把肉放到烤架上去烤，不会担心别人跟你抢，或者肉多到吃不完，调味酱也有很多种类供你选择。
日式料理哪家好
日式料理哪家好？济南市云草屋寿司店 日本料理的拼摆和器皿也很有讲究，拼摆多以山、川、船、岛等为图案，并以三、五、七单数摆列，品种多，数量少，自然和谐。另外，用餐器皿有方形、圆形、船形、五角形、仿古形等等，多为瓷制和木制，高雅大方，实用又具观赏性。
在茶道会之前给客人准备的精美菜肴。日本料理本身的餐饮文化特点也使日餐的价格在看不见中陡然上升。在美食之都大阪，素有“吃到破产”来形容日本料理的美味。烤鱼刺身***常吃的就是金枪鱼刺身，这也就是我们在日料餐厅常见的。