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绿豆除膻
汆煮羊肉时，加少许绿豆进去，天津羊肉，烧沸后煮约20分钟，再倒出冲净，可减轻膻味。
萝卜除膻
汆煮羊肉时，放入几块白萝卜或胡萝卜，然后捞出羊肉冲净，也可以起到***膻臊味的作用。
核桃除膻
汆煮羊肉时，加入几个砸破的整核桃，天津羊肉批发，这样膻臊味会吸入核桃里面。
橘皮去异
煮羊肉时加几块橘子皮，天津羊肉价钱，可以起到除异增香的效果
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羊膻味是怎么来的呢？据《生命时报》介绍，羊是反刍动物，胃里含有大量的微生物，在消化脂类的过程中，天津羊肉怎么做，会产生一些挥发性的脂肪酸，并融入羊的脂肪里，形成羊膻味。所以说羊肉的膻味其实是由羊特殊的消化系统造成的。
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南瓜：***古籍中还有羊肉不宜与南瓜同食的记载。这主要是因为羊肉与南瓜都是温热食物，如果放在一起食用，极易“上火”。同样的道理，在烹调羊肉时也应少放点辣椒、胡椒、生姜、丁香、茴香等辛温燥热的调味品。
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